柠檬红茶的做法和步骤
柠檬红茶制做方法:
调饮配料:滇红茶(其他红茶也可以),准备12克左右,柠檬压挤成汁,再将柠檬皮切成小片备用,蜂蜜水适量。
备具:玻璃直升杯、盖碗、大公道杯1个、漏网、茶匙、长把汤匙。
制做步骤:
1、按冲泡好的红茶汤注入大公道杯中。
2、放入蜂蜜水,逆时针搅拌均匀。
3、将柠檬汁和柠檬小片(1~2片),放入玻璃杯中,再将调好的茶汤注入玻璃直升杯中,夏季饮用可加入冰块(冰块用红茶汤制冰)
茶品特点:柠檬红茶具有柠檬的青酸与红茶醇厚的味道。茶汁微红,澄清,甜而微酸,十分爽口。
功效:可助消化、消除油腻感、提神松压、维生素C具有美白皮肤和预防感冒。柠檬丰富的维生素,对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。
柠檬果是强碱性食物,果汁内的柠檬酸盐,可防止肾结石。滇红茶的醇厚加上柠檬的清新爽口,给你带来全新的震撼,让你慢慢爱上水果红茶搭配。
注意事项:柠檬片要切成薄薄的片,蜂蜜用温水调制,用量请自行调制直到最好的口感。
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