建阳小白是什么茶
建阳小白是白茶,轻微发酵茶,是主产于福建建阳,并采用当地的一种灌木状茶树及青叶,并通过萎凋、干燥、拣剔等工艺制成的白茶,当地人称之为“小白茶”,建阳区漳墩南坑为小白茶的发源地,其产地生茶的小白茶具有毫香、鲜爽、粽香、蜜甜、饱满、顺滑等一系列优点。
建阳白茶历史悠久,主产区有漳墩、水吉、回龙、小湖四个乡镇,其中面积与产量以漳墩为最大。漳墩镇是“中国小白茶之乡”,作为中国小白茶的发源地,境内农民都具有白茶种植、管理、初制、加工的技艺。
建阳小白茶以当地种植的当地原生种小白茶茶树品种在当年春天新生的嫩叶为原料,以传统白茶制作工艺,自然晒干、风干,或者烘干而成。
与大白茶的分类相同,其青叶采摘标准为:白毫银针为单芽,白牡丹为一芽一叶或二叶,贡眉为一芽三叶或一芽四叶,寿眉为对英叶。
相比较而言,白毫银针为白茶中的最佳茶品。
小白茶亦有新茶和陈茶之分,并与大白茶相同,被茶人们认为是“一年茶,三年药,七年宝”。
白茶因采摘标准的不同而划分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉,而小白茶亦是如此。
相比较而言,其白毫银针宜喝新茶(新制及存放期为1—2年的白茶被茶客们称为“新茶”),冲泡后,品其鲜爽甜润味,观其外形美态,闻其花香。
白牡丹可尝新茶亦可品陈茶,较之白毫银针,其新茶的色、香、味中的清亮清新、清香减弱,但色更深、香更醇、味更厚润,陈茶易存放,浸泡或煮泡后,鲜爽味和花香味充足,无苦涩味。
赠诗一首:
山泉焙新绿,茶香满庐园。
舌尖巧滋味,没喉五藏甜。
晴光金窗暖,晓风桃花烟。
愁心随风去,偷得半日闲。
而寿眉(贡眉)更宜存放为陈茶后浸泡或煮泡,其陈茶的色、香、味俱佳,且存放时间越长,养生功效也更明显。
如果您觉得本文对您有帮助,请关注我们,昵茶网将持续输出专业全面的茶知识。
-
霖A的车牌是哪个省的?
我国没有城市简称为霖,所以在我国,没有霖开头的车牌号。全国省市车牌简称:北京(京)、天津(津)、黑龙江(黑)、吉林(吉)、辽宁(辽)、河北(冀)、河南(豫)、山东(鲁)、山西(...
问答查看全文>> -
别克英朗48v轻混系统什么意思
代表车辆使用的是轻混动力车型,其中IBSC电机是别克英朗轻混系统的核心动力,电机的俗称是48V电机,车辆的电机是在前发动机舱内部,车辆正常使用的饿时候,可以维持电气系统的正常工...
问答查看全文>> -
减速让行标志可以超车吗?
减速让行标志不可以超车:1、表示车辆应减速让行,告示车辆驾驶人必须慢行或停车,观察干道行车情况,在确保干道车辆优先的前提下,认为安全时方可续行。设于视线良好交叉道路次要道路路口...
问答查看全文>> -
行程卡为什么收不到验证码
行程卡是很重要的一个出行凭证,它可以显示短时间内去过的地区,可以起到很不错的排查作用,有助于疫情防控,很多人出行都会使用行程卡。有些人在使用行程卡的时候收不到验证码,这种主要是...
冷知识查看全文>>
推荐
- 1过生日的说说送闺密 给闺密过生日写说说213
- 2嘲讽女人的话211
- 3套方向盘套的技巧492
- 4云N车牌代码归属地,云N是哪里的车牌?282
- 5新学期开学励志语录2022年 2022开学第一课励志语录445
- 62022年清明节公众号文案357
- 7tdi是什么意思231
- 8中兴天机A41Ultra参数 中兴天机A41Ultra什么处理器421