常用的茶具消毒方法有哪些|茶具清洁有哪些
简单的水杯清洁去污,很多人都知道怎么去做,那么消毒呢?本文将为你讲述常用的消毒方法,同时也将告诉你专业的化学消毒要求。常用的茶具消毒方法如下:
一、常用的方法:
(1)煮沸消毒:将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟;
(2)蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5-10分钟;
(3)烤箱消毒:如红外消毒柜等,温度一般在120℃左右,消毒15-20分钟。
2、化学消毒:即使用餐具消毒剂进行餐具消毒。
化学消毒的要求:
(1)选用的消毒剂必须是经卫生行政部门批准的餐具消毒剂,不能使用非餐具消毒剂进行餐具消毒;
(2)使用餐具消毒剂进行消毒的浓度,必须达到该产品说明书规定的浓度;
(3)将餐具置入消毒液中浸泡10-15分钟,餐具不能露出消毒液的液面;
(4)餐具消毒完华后应使用流动水清除餐具表面上残留的消毒剂,去掉异味。使用化学消毒时,应随时更新消毒液,不可长时间反复使用。
因为病从口入,为了防止有可能产生的传染危险。茶杯现在都时兴用一次性的,不用消毒,客人用了也放心。
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