佛国岩产茶的特征
外形:乌褐油润,条索匀整紧结。
汤色:橙红明亮,清澈,鲜活。
香气:奶香、花香明显,夹带桂皮香,香气张扬持久。
滋味:滋味甜柔,顺口清甜,柔和带甜,顺滑细腻,粘稠感强。
佛国岩产地特征
佛国岩是武夷山九十九名岩之一,是一座南北走向的巨石,因形似卧佛而得名。
从佛国岩沿小径行1公里到达岩下。岩体方正,置身众佛像之中,访客亦能感染于妙相庄严、端庄肃穆的禅意气氛。
佛国岩的地理环境和小气候独特,周边海拔较低,比起坑涧茶的幽深,岩上的茶“岩骨”更强,风格偏于刚烈明朗。土壤以红黄壤为主,通透性好,茶树生长环境适宜。
岩下有佛国寺,寺额尚存,建筑完好,现为民居及制茶作坊,春、夏两季茶叶飘香,令人心旷神怡。岩顶、岩麓辟有茶园,四周树木葱葱。可谓真实世界里的:茶禅一味!
而佛国岩所产之茶,恰将此精髓尽显。
佛国岩茶的品质特点
佛国岩(肉桂)干茶乌褐油润,条索尚匀整紧结。
以沸水冲泡,瞬间激香,满屋飘香。有典型的肉桂特征香,奶香明显,夹带着桂皮香,些许花香,香气张扬.
汤色橙红明亮,滋味偏于甜柔,顺口清甜,柔和带甜。
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