当前位置:家常菜>百科>茶叶>正文

普洱茶放久了没香味了怎么办

人气:344 ℃/2024-01-10 23:01:15

普洱茶有越陈越香,越陈越柔和的特点,可是有的朋友说普洱茶放久了没香味了,怎么办呢?

01仓储原因

储存不当是普洱茶香气尽失的一大原因。一种情况是露天存放:不管是什么香味物质,只要你长期露天打开存放,加上长时间的阳光照射,香味自然散发得很快。

特别是有些茶友把绵纸打开后也不包回去,直接就扔茶桌上,茶叶失香这个情况会更为明显。另一种情况是普洱茶长期在高温通风环境下,导致茶香散溢。温度过高或者通风太久、太干燥对于茶叶香气的保存是很不利的。

处理方法

存放普洱茶时选择阴凉干燥的地方,避免阳光直射,避免高温和过度潮湿。在潮湿季节的时候,禁止开窗,等到风和日丽的时候,每隔半个月,适当开窗通风。 开过的普洱茶拿绵纸包好,最好外面加层存茶袋。

02醒茶原因

这个情况一般发生在大仓茶,特别是很多茶友网上买茶,发现茶味不显的,往往是没有进行醒茶。茶叶还处于仓储状态下就直接拿来品饮,就会觉得茶香不显茶味欠缺。

这个情况只需要醒下茶就可以了,让茶叶从沉睡状态下苏醒。

处理方法:醒茶,把普洱茶拆块,放在一个洁净避光无异味的容器内,放一周到两周即可。

03茶叶本身是经过提香等工艺的

如果是这种情况所致,那就没救了。你一开始闻茶会很香,但是越放茶香越淡,这种工艺下的茶你放下去也没什么意义的。

经过提香工艺制作而成的茶,往往闻起来会比真正的普洱茶还香,但香不入汤,而且香气不持久。

处理方法:这样的茶还是尽早喝了吧!如果是滇绿的话,正常饮用是没事的,只是越放越差。

04冲泡方式的问题

冲泡方式问题一般来说不会出现连香气都冲不出的情况,只是看你能把茶叶的水平表现得多少分罢了。只要按足投茶量,水温恰当,再不济你也会冲泡出60分,香味也会飘逸出来。

如果想要茶叶香味更显,首先水温一定要够。以新生茶为例:香气浓淡与水温成正比,高冲有利于香气的突出。

冲泡时,生茶要茶随水转,激荡起茶的香味,熟茶就要柔,定点注水,平缓上升。这样泡出来的茶基本不会太差。

当然,冲泡时天气对香气也会造成一些影响,一般雨天泡茶香气不高,这点只能更考验冲茶者的技术了。

处理方法:水温恰当,多冲泡,练习冲泡技巧。

05茶叶本身没有问题,只是香气转化了

上面我们提到有的茶是经过提香工艺制作而成,因此茶香会随着时间的推移而慢慢变淡,茶叶的储存价值很低。但是还有一种情况与此恰好相反。那就是茶本身非但没有问题,而且还具有很高的收藏价值。

为什么这么说呢?

因为好的普洱茶,闻起来香气可能并不高,而且可能会慢慢变淡。但是喝着你会感觉到整个口腔和喉咙慢慢溢出的香气,而且香气持久。

这就说明香气已经融入茶汤中了,是香气转化和内敛的结果,如果遇到这种茶,那么要恭喜你了。

06茶叶本身没有问题,只是你不会品

不会品茶,也是有的人觉得普洱茶放着放着就不香的一个原因。说白了,不是不香了,只是香气转化了,或者你方法不对,所以你没品出来。

普洱的香气有时是内敛的,而且随着时间的推移会发生转化,可能会产生多种不同的香气,这时候就需要我们用心品味。

第一种方法是用鼻子闻。热闻时茶香随着热气进入鼻子,再通过神经传递给大脑,香气的感受和记忆就形成了。

也可在喝完茶后闻冷杯香,很多品质好的茶,都会闻到蜜香等等香气。

第二种方法是用口腔感受。口鼻相连,喝茶的时候,茶汤咽下去,口腔中飘散的部分水汽传到鼻腔,常常让我们感觉到“口齿留香”。

真正的茶香应是自然的淡香、含香,是齿颊留香,是含蓄的,发自内质的香。

如果茶叶没有问题,是自己方法不对,那就多品多感受,慢慢的就你就能够从茶的香气感受一款茶的好坏了

普洱茶前期香气很好后期没味了,那肯定就是以上这六种原因了,而且往往以第一第二个原因居多!

如果您觉得本文对您有帮助,请关注我们,昵茶网将持续输出专业全面的茶知识。

  • 2022送给抗击疫情一线的暖心祝福语

    1、请大家戴口罩,勤洗手,少去人群******处。祝福武汉人民,我们携手共进,共渡难关!风雨压不垮,苦难中开花。你就是我,我就是你,天耀中华!zuilizhi.com2、新的一年已经在...

    祝福语查看全文>>
  • c5驾照车正常人能开吗?

    c5驾照车正常人不能开,c5驾照的标准:1、c5驾照属于残疾人驾照,可以驾驶的车辆包括残疾人专用小型、微型自动挡载客汽车,其申请条件为右下肢残疾、双下肢残疾以及听力障碍、右手拇...

    问答查看全文>>
  • 监狱很大,你忍一下是什么梗

    监狱很大,你忍一下是什么梗?之前有个梗叫做“我的很大,你忍一下”的梗,现在又有了一个监狱很大,你忍一下的梗,那么这个是什么意思呢?下面小编就为大家带来监狱很大,你忍一下意思出处...

    热词查看全文>>
  • 描写夜空繁星的句子

    1、天空满天星斗,像一粒粒珍珠,似一把把碎金,撒落在碧玉盘上。此刻是那么的宁静、安详,树叶在沙沙作响,星星在不停地眨着眼睛。2、仰望星空,漫天的星斗,它们尽着自己的力量,把点点...

    句子查看全文>>
  • 爱情公寓精彩语录

    1、我绝不向恶势力低头,打死你我也不干。2、柯南要是活着也会被气成毛利小五郎的!3、要想生活过的去,身上必须带点绿!4、你今晚必须给我上线,否则,我就把你的名字写到碑上去。5、...

    语录查看全文>>
本网站部分内容、图文来自于网络,如有内容侵犯您的合法权益,请及时与我们联系,我们将第一时间安排核实及删除!
CopyRight © 2007-2024 家常菜 All Rights Reserved. 手机版