猴魁茶的泡法

太平猴魁是安徽著名绿茶，其茶风味独特，冲泡太平猴魁分为温杯、注水、投茶、冲泡四个步骤，冲泡水温为85℃，投茶量为10根左右，其次需要注意做好温杯洁具工作。

具体步骤如下：

1、温杯

向杯中加入适量开水，握住杯底不烫手的位置，转动杯身进行预热，预热后，将杯中的水倒掉。

2、注水

向杯中注入缓缓注入85℃的水，注入茶杯1/3处即可停止。

3、投茶

用茶夹取10根（5g左右）太平猴魁茶，并将茶叶投入玻璃杯中，手持玻璃杯身，顺时针转动茶杯3圈。

4、冲泡

茶叶在杯中舒展后，沿着玻璃杯壁再将水注入七分满，静置3~5分钟即可饮用。

冲泡注意事项

太平猴魁产于安徽太平县一带，为尖茶之极品。

其茶汤色青绿，滋味鲜醇甘甜。

冲泡时需要注意水温、以及投茶方法，另外，整个过程，尽量不要用手直接触碰茶叶，该使用茶具就是用茶具。

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