西湖龙井茶的保存方法有哪些
西湖龙井茶保存得好不好,直接影响茶叶的口感,因此茶友买到茶叶后,关注较多的就是茶叶的保存了,下面给大家介绍些西湖龙井茶的保存方法。西湖龙井属于绿茶,绿茶保存相对来说不是很复杂:
1、铁罐的储藏法:
选用市场上供应的马口铁罐,储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,是否有异味。
储存时,将干燥的西湖龙井茶叶装罐,有条件的可以分成多个小袋子,饮用更加方便,这种方法采用方便,适合短期3个月左右储存。
2、陶瓷坛储存法:
选用干燥无味,密闭的陶瓷坛,用牛皮纸将西湖龙井打包好,置于坛的四周,中间放石灰袋一只,上面再放西湖龙井茶叶包,装满坛后,用棉花包紧。石灰隔1——2 个月更换一次。
这种方法利用生石灰的吸湿性能,使西湖龙井茶叶不受潮,效果较好,能在较长时间内保持西湖龙井茶叶品质,特别是龙井、大红袍等一些名贵西湖龙井茶叶,采用此法尤为适宜。
3、食品袋储藏法:
先用洁净无异味白纸包好西湖龙井茶叶,再包上一张牛皮纸,然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内,轻轻挤压,将袋内空气挤出。
随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同样轻轻挤压,将袋内空气挤压在用绳子扎紧口袋,最后把它放进干燥无味的密闭的铁桶内。
4、热水瓶的储藏法:
选用保暖性良好的热水瓶作盛具,将干燥的西湖龙井茶叶装入瓶内,装实装足。
尽量减少空气存留量,瓶口用软木塞盖紧,塞缘涂白蜡封口,再裹以胶布。由于瓶内空气少,温度稳定,这种方法保持效果也较好,且简便易行。
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