大红袍的口感和香气描述
大红袍的口感为高扬浓烈,滋味醇厚,岩韵厚重,花香明显,口感劲道十足,内质充足,且温润甘醇,汤水柔顺、细腻,香气上,大红袍分为花香、果香、木质香三种,香气纯正持久,挂杯明显,饮之,汤稠水滑,韵味十足,回甘生津,并具有显著的岩韵。
大红袍(奇丹)的香型
一是花香型。
二是果香型。
三是木质香型。
做出什么味道,主要看茶农的制茶技艺,制作工艺好,花果香并存,汤稠水滑,韵味十足,回甘生津携带香气。
冲泡之后第一泡揭盖,花香浓烈、明艳、奔放。茶汤清甜、柔和。稍等片刻,口腔里有强烈的生津感。
第二冲,花香在前,中调带着甜甜的香气,似果香,又有些似花香。等到茶汤凉后,甜蜜的果香占据杯盖、落水香。
猛烈,是对大红袍的第一印象,高扬浓烈,滋味醇厚,岩韵厚重明显。
第二,是层次丰富。因为纯正无杂味,不“乱”,层次感十分鲜明。
茶香最先翻入鼻腔,入口后在口腔中层层递进。哪怕一口饮尽,齿颊的香气也会再次环绕鼻腔,经久不退,让人忍不住咂舌。
第三,是后韵足,耐冲泡。9泡以上,花香依旧。由于产量不高,常常被作少量提香用。
因为够纯,所以易品,易感知。这大概也是纯种的包容性吧,虽然是单丛茶老饕的终极之茶,也并非大众茶友难以捉摸。
饮大红袍,宛若置身在林海当中,连绵不绝的参天大树,静默无言。但它那股遒劲与稳健,让人心底生出安全感。
喝大红袍,是踏实的。
尤其是在工艺制作环节,要求极高。用茶农的话说:“不好做”。
要发酵得当,才会出现花香与木质味并驾齐驱的局面,汤水才会柔顺、甘甜、细腻,否则茶就不好喝。
大红袍纯种=奇丹
奇丹,是由六棵母树大红袍中的2号株扦插繁殖出来的,也就是无性繁殖而来。
与“母生子”的有性繁殖相比,无性繁殖是复制,不仅仅是“像”,而是完全保留和母本一样的遗传物质。
无性繁殖从插穗选择到最后成株培育,中间有时间、气候、环境、技术等诸多因素影响,既考验人,还得看天。因此,很难大规模培育。
可以肯定的是,奇丹就是2号母树的完全复制版,成功保留了母树大红袍的所有茶叶遗传物质,是地地道道的纯种大红袍。
奇丹的叫法,正是在大红袍名声鹊起之时,僧人为了保护母树大红袍不被闻风而来的游人破坏起的别名。
奇丹品种鲜叶所制大红袍,岩韵显著,野性足,没有无杂味,非常纯。
如果您觉得本文对您有帮助,请关注我们,昵茶网将持续输出专业全面的茶知识。
-
汽车轮胎检测多少钱?
汽车轮胎检测一般只需要200元左右就可以了:1、胎压检测,通过胎压表检查四个车轮及备胎的气压是否在规定的范围值内;2 、轮胎花纹深度检查,如果轮胎花纹小于1.6mm或已磨损到提...
问答查看全文>> -
雪精灵卸妆精华油值得入手吗 雪精灵卸妆精华油好不好
护肤品是不会让你长闭口的,你是因为卸妆没有干净或者自己皮肤没做清洁,下面小编为大家介绍雪精灵卸妆精华油好不好?雪精灵卸妆精华油值得入手吗雪精灵卸妆精华油好不好雪精灵卸妆精华油感...
品牌查看全文>> -
c1驾驶证年审过期两年怎么办?
建议去车管所先查一下车子是否已经被注销了,如果没有,就可以继续补检:1、汽车脱审三个月可以补办,不扣分,但将被罚款,3个月到2年之间,你必须支付200元的罚款,还将扣除3分;2...
问答查看全文>> -
qq个性签名校园开学 qq个性签名开学季
1、要开学了的这个现实,我永远不想面对!2、据说有一种恐惧症叫开学恐惧症,很不幸的是我患有这种病已经很多年了。3、法官阁下我要控告时间它偷走了我的暑假。4、开学了,不知道学校的...
签名查看全文>>
推荐
- 1唯美的短句子说说心情439
- 2安全驾驶七大注意事项,驾驶员行车安全常识392
- 3灯红酒绿的说说261
- 4快到红绿灯时的白色实线可以压吗?493
- 5写感情的句子129
- 6昂科塞拉2019款什么时候上市?379
- 7半合成机油与全合成机油区分?268
- 8草帽的由来207