天目青顶茶怎么泡 上等天目青顶茶的冲泡方法
天目青顶怎么泡,天目青顶的冲泡方法,天目青顶茶从加工工艺上看可以算是绿茶的一种,它也是一种口感鲜嫩的茶叶,这种茶叶也叫云雾茶,它色泽嫩绿,茶汤略黄,茶香诱人。不过想品尝到天目青顶茶的真正诱人滋味,必须要了解它的正确泡法,要了解它用什么茶具、什么水冲泡最好。
天目青顶怎么泡
1、天目青顶在冲泡时要选择合适的茶具,最好能使用漂亮的白瓷茶具如果没有也可以使用玻璃茶具,用它泡冲泡天目青顶可以让茶香得到的最好的发挥,也能观赏到茶叶在水中慢慢伸展的样子。
2、天目青顶茶可以用山泉水来冲泡,好茶配好水是泡茶的重要规则。天目青顶茶口感鲜嫩,它用水质较软的山泉水冲泡最合适,如果没有可以使用市场上出售的矿泉水,最差也要使用纯净水,绝对不能使用水质较硬的自来水。
天目青顶的冲泡方法
1、在冲泡天目青顶以前要准备好茶叶和茶具以及泡茶用的水,水应该加热烧开再把它放一会,让它的温度降到九十到九十五度之间。在泡茶以前应该先用热水把所有的茶具全部温热一次,这样可以让茶具温热,能让茶叶均匀受热。
2、把茶具温热以后,向茶具中冲入开水,到杯子的三分之一处,再把茶叶放进去,这时茶叶吸收以后会慢慢伸展,一分钟以后再次冲水,水流从高处冲入,茶叶会在水中翻滚,姿态优美观赏价值特别高,冲水以后泡一分钟,里面的茶汤就能取出饮用。
3、每一次取出的茶汤数量不能过多,最多不能超过茶汤的三分之二,取出以后还要及时续水,第二泡、第三泡的出汤时间可以略微延长一会。
天目青顶的简介
天目茶成品外形紧结略扁,形似雀舌,叶质肥厚,银毫显著,色泽深绿,油润有光;冲泡后,汤色清澈明净,芽叶朵朵可辨,滋味鲜醇爽口,清香持久。诗僧皎然在品饮天目青顶茶后,赞曰:头茶之香远胜龙井。天目青顶制作工艺精细,原料上乘,是色、香、味俱全的茶中佳品,远销荷兰、加拿大、英国、日本等国家和地区。
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