龙井茶需要洗茶吗
人气:247 ℃/2024-03-24 21:26:31
龙井茶不需要洗茶,龙井茶属于绿茶类,不经发酵,是采用一芽一叶或一芽二叶为原料加工制成,茶叶细嫩程度高,且龙井茶注重鲜爽口感,其内物质析出速度较快,洗茶会使茶內营养成分、口感与香气流失,因此正常情况下龙井茶不需要洗茶,可直接冲泡饮用。
研究表明绿茶的第一泡茶营养是最好的,因为绿茶类的营养价值在茶种类中为最高。绿茶中的茶多酚在第一泡茶的时候已经有80%左右洗出,其他剩下的则在第二泡、第三泡了。
众所周知的是,龙井作为中国名茶,第一大特点就是鲜嫩,注重鲜爽感,如在冲泡龙井之前先洗茶的话,那么其中的营养物质就会被流掉了,也会导致营养价值流失,实则可惜!
很多人认为洗茶才能把茶叶上的残渣以及农药清洗干净,但事实上,这只能算是心理安慰。
提醒您:茶叶的农残指标是符合标准的!退一万步讲,就算茶叶上有农残也根本洗不掉!农药是油脂性的,不溶于水,另外只要购买的正规产品,基本上是安全健康的,所以这个念头可以打消了,
附图:龙井茶的等级特征:
如果您觉得本文对您有帮助,请关注我们,将持续输出专业全面的茶知识。
-
宝骏510公里数在哪里看?
宝骏510公里数在仪表盘上看,以宝骏510的2021款1.5L手动乐享型为例:其是一款小型5门5座SUV,长宽高分别为4220mm、1740mm、1625mm,轴距为2550m...
问答查看全文>> -
异地违停怎么处理能在本地办理吗?
目前车辆违章处理,车主需要携带驾驶证和行驶证到车辆违规地或车辆登记所在地的任何交警队或行政综合处理大厅都可以接受处理:1、如违规未扣分,可直接到工行自助支付机或网上支付罚款,可...
问答查看全文>>
推荐
- 1充满少女心甜甜的句子 关于少女心的句子147
- 2内循环怎么用179
- 3双胞胎取名大全242
- 4欧拉r1蓝牙钥匙连不上怎么办?354
- 5老款别克凯越暖风的打开方法是什么?389
- 6外地车限行时间怎么开?268
- 7华为赛力斯华为占多少股份?赛力斯华为有股份吗103
- 8有关单身的句子380
家常菜
- 1竹叶石膏汤加(低热不退者)439
- 2迷迭香起司义式酥饼390
- 3姜楂萝卜子粥444
- 4椒盐带鱼171
- 5白酱蘑菇意大利面+鱼扒109
- 6肉松米糊217
- 7雪耳木瓜奶露469
- 8凉拌金针菇162