菊花茶的种类与功效
菊花的种类有黄山贡菊、昆仑雪菊、杭白菊、胎菊、野菊花、滁菊、怀菊、亳菊8种,饮用菊花茶有疏散风热、缓解干燥、解暑利尿的功效,可缓解眼部干涩与疲劳,补充身体所需水分,有抗氧化、滋润嗓子、明目护眼的作用。
菊花茶的种类和功效:
1.黄菊花:疏散风热
黄菊花多用于疏散风热。它的花瓣是黄色的,杭黄菊、卖得很火的金丝菊,都属于黄菊花。
2.白菊花:平肝明目
若想平肝明目,那么推荐你用白菊花。
白菊花的花瓣为白色,常见的有滁菊花、杭白菊等。
胎菊是杭白菊未开放的花蕾。用来泡茶,茶色金黄,香气纯正、浓烈,是菊花中的上品。不过,胎菊比较寒凉,如果体内热气不重,不建议选胎菊。
3.野菊花:清热解毒
野菊花为野生,多长在路边、山坡等地。在花初开时采摘的野菊花,气芳香、味苦,清热解毒的作用最佳。
不过要注意,菊花性凉,虚寒体质,如平时怕冷、胃寒、容易腹泻的人,不宜经常饮用菊花茶;菊花可降血压,所以血压低的病人,也建议不要饮用菊花茶。
菊花茶如何挑选:
一看:
先看花瓣。好的菊花花瓣完整,泡在水里会变成一朵完整的花。
再看颜色。正常的贡菊或杭白菊呈乳白色,如果菊花颜色雪白,那么很可能是用硫磺熏过的。
从菊花的颜色还可以鉴别菊花是否新鲜。假如颜色发暗、呈棕褐色,则可能是陈年的老菊花,且很可能长霉,不要选用;要选带有花萼,且花萼偏绿色的新鲜菊花。
二闻:
天然的菊花有一种淡淡的清香,如果闻到有刺鼻、酸酸的味道,也很可能是经过硫磺熏蒸的。
三摸:
摸上去感觉松软的菊花质量较好。
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