普洱茶是凉性还是热性
人气:346 ℃/2024-04-29 01:13:30
普洱茶分为生茶和熟茶,普洱生茶经过杀青工艺,未经发酵属寒性,而普洱熟茶属于渥堆工艺的后发酵茶,属于温性(热性),另外普洱生茶经过常年时间的陈化后,茶叶内茶多酚、*********等发生氧化,其茶性由寒转变为偏温性。
六大茶类的属性:
绿茶核心工艺是“杀青”,不发酵茶;水清茶绿,给人清凉爽新之感,本性寒。
黄茶的核心工艺是“闷黄”,口感较绿茶醇厚一些;茶性与绿茶很接近。
黑茶的核心工艺是“渥堆”,发酵程度高;茶味醇和,茶性温和。
红茶的核心工艺是“发酵”,多酚类化合物的氧化程度很高;花香、蜜香醇厚,味甘性温。
白茶的基本工艺是“萎凋”、“干燥”,新茶属性与功效大多接近绿茶,但在逐年陈放的过程中,茶性也会由寒转凉及至平和。
青茶(乌龙茶)茶性介于绿茶与红茶之间,趋向平和,核心工艺是“做青”和“焙火”。发酵轻的清香型铁观音,茶性更接近于绿茶;发酵适中或较重的则与红茶接近。
如果您觉得本文对您有帮助,请关注我们,昵茶网将持续输出专业全面的茶知识。
-
广汽本田雅阁刹车制动系统怎么样?
雅阁全系车型前轮采用通风盘式的刹车系统,后轮采用盘式刹车系统。盘式刹车的优点是散热好,反应速度快速,可做高频率的刹车动作,较为符合ABS系统的需求,刹车力量比较平均;刹车盘的排...
问答查看全文>> -
电动汽车什么时候买最便宜?2022年买电动汽车最佳时间
相信很多消费者在购买电动汽车时,处理会看各个时间的补贴政策外,也会综合考虑市场需求、淡旺季等多各方面因素,那电动汽车什么时候买最便宜?1、购车淡季虽然说在购车旺季时各车企都会出...
问答查看全文>>
推荐
- 1微信爱情伤感签名301
- 2十代雅阁260精英版查油耗399
- 3现代悦纳2020款多少钱?196
- 4夏利威志两厢多少马力?285
- 5七夕祝福语录大全303
- 6电脑怎样连接打印机361
- 7车不吹暖风只吹凉风怎么回事,车暖风不热的原因及解决办法345
- 8端午茶的功效和禁忌388