茶壶怎么开
新的茶壶需要开壶,这样泡出的茶叶味道更佳,开壶方法也很简答,只需要三步。
茶壶的开壶:
1、将壶身同壶盖分离,置于锅中,煮至将沸之时,静置5-10分钟。
2、在壶中置入茶叶,温火一段时间,自然凉干即可,倒去壶中水。
3、此法应该适合于泥土味不是很重的壶,用于冲泡铁观音等茶。方便易行。
养紫砂壶的方法:
①将豆腐放进茶壶内,放一倍水煮1小时。豆腐所含的石赍有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解。
②将甘蔗切开后,放在煲内。没有甘蔗,可以放些糖,然后再煮1小时。甘蔗的天然糖分,能够让茶壶得到前所未有的滋润。
③挑选自己最喜欢的茶叶,放人茶壶内煮1小时。这样茶壶便不再是了无生气的死物,脱胎换骨后,吸收了茶叶精华,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。
④专壶专用,一壶侍一茶 。因紫砂的胎体结构比较特殊,而能够吸附茶汤中茶浸出物,井能够散发所泡之茶的气味。
⑤常常擦拭。在泡茶的过程中,用棉质的带有所泡茶汤的湿茶巾对壶体进行擦拭,可有效促使茶壶变得干净整洁。
开壶的目的:
新出窑的紫砂壶是没有太多光泽的,黯淡无光的,也不能直接用来泡茶,所以新壶首先需要开壶,其目的就是除去壶内的泥土味及火气。
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