咖啡和茶哪个提神
喝咖啡更提神,相同质量的干茶叶和咖啡粉中,茶叶的咖啡因含量在3%到5%之间,茶叶的咖啡因是咖啡的2倍(咖啡因是提神的主要物质)。但冲泡一杯茶和一杯咖啡,对茶和咖啡的投放量要求不同,一杯咖啡中的咖啡粉含量,远高于茶水中干茶用量, 所以咖啡更提神。
咖啡因可以提神。单从咖啡因含量来说,咖啡可谓完胜。一杯茶大约含有40毫克的咖啡因,而一杯咖啡大约有80到115毫克。不过,一项研究发现,从饮者的主观感觉上来说,茶和咖啡的提神效果不相上下。二者之中不管喝哪一个,都能在上午帮人提神,缩短反应时间,让思维更加敏捷。
科学家提醒说,起到提神效果的可能不仅仅是咖啡因。饮品的味道及整体的饮用体验可能也有提神效果。
英国萨里大学的一项研究发现,喝咖啡的人晚上入睡有点困难——有可能是咖啡因在捣鬼。相对而言,喝茶的人晚上睡得更加香甜。
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