怎么分辨正宗铁观音
首先正宗铁观音产地必须为安溪县特定区域,其次正宗铁观音色泽翠绿或墨绿,茶叶条索紧实,饱满,轻脆度较高,再者正宗铁观音兰花香馥郁,悠长,而非正宗茶香气清淡,不具有持久性,最后正宗铁观音汤色黄明亮,口感醇厚,醇而带爽,而劣质茶口感寡淡,回甘差。
如何辨别铁观音是否正宗
1、产地
首先一切的前提就是,产地必须正宗,必须是安溪县感德、西坪、祥华、福田、长坑、龙涓、剑斗、芦田、桃舟、大坪、虎邱、湖上等地,其次采用考究的工艺制作而成,而非正宗的茶多为福建其他地区所产,口感、外形自然亦有差异。
2、看外形
铁观音的新茶颜色翠绿或墨绿,犹如绿色的小蝌蚪,且茶粒外形紧实、饱满,茶条卷曲,而旧茶相对暗沉,且味道没有那么清新。而劣质茶受空气氧化作用色泽会发黄灰褐,没有光泽,外形较松散。
3、鉴茶香
好的铁观音,新鲜茶叶会自然有一股胜似兰花香的清雅茶香味,香气清高,馥郁悠长,闻起来让人心旷神怡。而劣质茶叶则会有一股霉味,怪味,陈旧等味道,闻起来很不自然。
4、品茶汤
好的铁观音,茶汤呈翠绿或金黄明亮,茶味芬芳,口感醇厚,醇而带爽,厚而不涩,入口回甘,好茶口感温和,清新,而老茶、劣茶相对苦涩,且汤色深褐、暗浊,入口之后有发麻青涩感。
好的铁观音,在饮用之后,会有唇齿留香,满腔芬芳的甘甜感觉,并且能够持久保持,让你的五脏六腑都沉浸在满满的茶香之中。而老茶和劣茶,却没有这样的回甘和口感。
5、观叶底
铁观音的品质好不好,可以取一片冲泡过的茶叶查看,好茶的芽头,形状对称均匀,叶肉饱满,即使被多次冲泡,依然可以保持柔软、“青蒂绿腹”明显,丝毫没有被因为开水的冲烫而变色。
如果您觉得本文对您有帮助,请关注我们,昵茶网将持续输出专业全面的茶知识。
-
林肯大陆车身尺寸多少
林肯大陆是林肯旗下的一辆中大型汽车,这一款车的长宽高分别是5115毫米(mm),1912毫米(mm),1492毫米(mm),轴距为2994毫米(mm)。林肯大陆是一辆四门五座三...
问答查看全文>> -
朋友圈公布女朋友的文案句子(给女朋友甜言蜜语的文案句子)
1、与你一见如故,是我今生最美丽的相遇。2、年有三百六十五天,我只喜欢你四天,春天、夏天、秋天、冬天。3、春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪,而我只想早晚都有你。4、这辈子最疯狂的...
说说查看全文>> -
无锡车辆过户地点在哪办理?
国产车办理地点车辆选择各登记服务站办理,大型车辆在广厦登记服务站、东方城登记服务站办理。1、广厦二手车市场(滨湖区胡埭镇胡阳路88号、85075018);2、新纪元旧车交易市场...
问答查看全文>> -
思域改装轮毂违法吗?
思域改装轮毂违法。更改同尺寸的轮毂在经过报备后是可以通过年检的,但是升级尺寸是不被允许的,是不能通过年检的。若是车辆改装没有经过备案,直接进行改装上路,被交警查出会被处以警告并...
问答查看全文>>
推荐
- 1海蓝之谜经典精华乳霜怎么用 海蓝之谜精华乳霜好用吗163
- 2东风日产骐达前大灯多少钱?266
- 3劲炫asx质量怎么样值得买吗?210
- 4科目三挂科补考费怎么交?132
- 5比亚迪s7第四次保养费用,比亚迪s7第四次保养项目492
- 6早安文案简单又治愈 早安文案简单389
- 7氙气灯泡温度有多高?192
- 8大众新捷达10000公里保养项目,捷达1万公里保养?432