鸭屎香单丛茶叶的特点是什么
鸭屎香是凤凰单丛茶的一个品种。
鸭屎香单丛茶叶的特点:鸭屎香又称银花香,冲泡起来有自然独特银花香味,甘醇的滋味,甜爽沁心,回甘生津又耐冲泡。
喝鸭屎香的话,有春茶鸭屎香和雪片鸭屎香两种,同一品种不同季节,两种不同的感受。
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春天产的茶-春茶鸭屎香
刚加工退火完毕的春茶单丛茶,香气偏向于柔和,香气不冲,茶汤含香。
口感方面醇滑,带着高山的韵味 ,回甘力强,适合刚入手单丛茶的茶友。
(左边的是冬季鸭屎香,右边是春季鸭屎香)
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冬天产的单丛茶,叫雪片鸭屎香
最明显的特点在于凛冽的高香,雪片鸭屎香是最受推崇的香型之一,喜欢高香型就不要错过雪片鸭屎香。
明显得看到雪片鸭屎香的条索粗壮,黄褐中透着绿; 口感上雪片的香气清雅, 入口第一秒的感受是甘洌,然后一阵高扬的香气瞬间充斥满个口腔,之后是略带的微苦,随即苦后化甘。
鸭屎香名字的由来,和鸭屎真没什么联系,也没有鸭屎味道。
“鸭屎香”,这个别名的由来是这样的:大乌叶单丛茶原来从乌岽山引进的,种在“鸭屎土”(其实是黄土壤)的茶园里,长着乌蓝色的茶叶,叶长了似刚亩(学名鸭屎脚木)的叶一样。
乡里人喝过这种茶之后都说这个茶叶香气好,韵味浓,纷纷问是什么名丛,什么香型。茶农怕被人偷去,便谎称是鸭屎香。大乌叶单丛“鸭屎香”的别名便由此而来。
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