普洱茶常见的香气类型有哪些?
普洱茶常见的香气类型有哪些?,普洱茶香即水含香,茶香少部分弥散,大部分融入茶汤中,香气下沉,一部分从口齿中发散,一部分从喉咙中发散,而这种香气亦是独特的。
常见的普洱茶香类型有:
1、清香
普洱茶(生茶)以及晒青茶最常用的一个香气描述,以其有清鲜淡然之意,让人嗅来有素雅之感,如深山老林、广袤草原之气,无扑鼻之香,却自然和谐,让人舒适。
2、毫香
在普洱茶级别很高的时候会表现出来的香气特色。顾名思义就是“毫”所表现出来的香气,与“粗”相反,这种小芽未展的鲜嫩也独具一种特色之香,让人更觉清新可人。“毫香”也可以说成“嫩香”,是一种更柔和与活泼的清香。毫香描述的是混合香气的整体表现,因此涉及的香气物质较多,因为原料级别更高,大部分有效香气物质的含量也就相对更高,较高浓度的香气物质即可与一般茶叶香气表现得略有不同。
3、水果香
此种香气在普洱茶中普遍存在,或如苹果,或如柠檬,或如甜桃,或如西瓜等等。如苹果香在青气将散的新茶中常见,西瓜香在存放了较长年份的生茶中时有见到。
4、蜜香
蜜香在普洱茶(生茶)中较为常见,很多茶区的茶在存放过程中能长期表现出蜜香,这种香气持久耐闻,又易于描述和理解,因此容易被记住,具有蜜香的普洱茶也有较好的品质,有时候喝一泡蜜香纯正的茶,可以一整天都在口中留有余韵。
5、鲜爽型花香
花香在普洱茶(生茶)中很常见,而且表现得多种多样,其中很多具有鲜爽花香特色的茶往往令人印象深刻。这种类型的花香或如铃兰、或如百合,花香是一种纯嗅觉的享受,不似果香蜜香一般嗅来令人垂涎。
6、木香
木香是普洱茶中非常普遍的一种香气,在熟茶中尤为突出,木香与花香蜜香的高扬不同,给人的感觉低沉温和,是利于普洱茶品质的香气。
7、干果香
此种香气在普洱茶中较为罕见,或如松仁,或如槟榔等等。具有干果香的普洱茶往往是存放有相当年份陈化度较高的生茶以及部分熟茶。
8、陈香
陈香是普洱茶(熟茶)的核心香型,纯正的陈香是普洱茶(熟茶)的代表香型,其他的香型都是在陈香的基础上来谈,没有陈香就不是合格的普洱茶(熟茶)。
9、枣香
这种香气嗅来如干枣,一般是熟茶才具有的特征。枣香在普洱茶中是非常经典的风格。这种香型往往在原料比较粗老的普洱茶中容易出现,因为粗老叶的总体糖类含量更高,在发酵过程中也能生成更多的可溶性糖。当糖香达到一定水平,就能与木香等其他香气混合而表现出类似干枣的香气。
10、药香
药香自然就是中药之气,就像中药铺里所闻到的中药气息,其实就是陈放很久的草木之气,因为茶叶也是草木,在陈放久了以后,自然也会出现类似气息。在南方气候湿热的地区茶叶陈化更快,因此数年之后就可能感受到药香,而在干燥气候中存放则长时间内难以有药香出现。
如果您觉得本文对您有帮助,请关注我们,昵茶网将持续输出专业全面的茶知识。
-
买车汽车车船税怎么算?
买车汽车车船税的算法如下:1、条例《车船税税目税额表》中的载客汽车,划分为大型客车、中型客车、小型客车和微型客车4个子税目。其中,大型客车是指核定载客人数大于或者等于20人的载...
问答查看全文>> -
《抖音》你家住海边吗是什么梗
小伙伴们经常都能听到你家住海边吗这句话,许多小伙伴都想知道这句话究竟想要具体表达的含义是什么,接下来小编就给大家带来了你家住海边吗梗详细介绍,快来一起看看吧!你家住海边吗是什么...
热词查看全文>> -
宝马3系变速箱油要换吗
宝马3系的变速箱油是要换的,第五代3系使用了6at变速箱,第六代3系和第七代3系全部使用了采埃孚的8at变速箱,这两种变速箱都是需要更换变速箱油的。对于at变速箱来说,变速箱油...
问答查看全文>> -
敦集沐浴油怎么样 敦集沐浴油好用吗
没有女孩子不喜欢自己身上滑滑软软的,小编推荐敦集沐浴油,下面为大家介绍下敦集沐浴油好用吗?敦集沐浴油怎么样敦集沐浴油好用吗敦集沐浴油真的是太好用啦,1瓶沐浴油就等于沐浴露+卸妆...
品牌查看全文>>
推荐
- 12022最新的蛋糕店名358
- 2雅迪t5劲远版和冠能版区别203
- 3汽车空调制冷效果不好怎么办148
- 418款汉兰达通病有哪些?111
- 5汽车故障代码800FF8怎么解决347
- 6京o车牌代表什么?468
- 7伤感语录关于失落心情短句(最简短最心酸的一句话)187
- 8低调炫富的话 买房朋友圈低调炫富348