白茶的禁忌及不适宜人群
白茶为微发酵茶,不炒不揉,只有萎凋和干燥两道工序。成品茶味道甘甜爽口,以鲜、美、香、醇著称,但是白茶虽好,也有 忌口,那么白茶的禁忌及不适宜人群有哪些呢?
1、胃寒的人忌空腹饮用
新白茶是寒性的,所以胃热的人可以在空腹的时候饮用,对于胃中性的人来说可以在任何时候饮用,但如果是胃寒的朋友,那么建议在饭后饮用好一点,因为生白茶的刺激性比较强一些,所以饭后饮用不会直接刺激胃壁。
2、白茶不适合浓饮
饮用白茶,切忌不要泡太浓,一般建议每次取5克左右的茶叶,然后用50毫升左右的清水冲泡即可;水温方面的要求,则建议在95度以上。
3、白茶用量不可以多
建议大家每次冲泡白茶,单人用量3克即可,如果是用壶泡,多人饮用的话,那么是建议用5克即可;用量太多,会直接影响冲泡的口感哦,并且白茶也适合淡饮。
4、孕妇忌喝白茶
对于孕妇来说,是不建议饮用白茶的,尤其是浓茶,因为浓度高的老白茶,里面含有大量的*********和茶多酚,这些成分容易对腹部中的宝宝健康发育造成不良影响,从而组碍智力发育。
5、哺乳期不可以喝白茶
哺乳期不可以白茶,道理喝孕妇不可以喝老白茶是一样的,因为茶叶中的某些营养成分会通过乳汁直接分泌给宝宝,引起宝宝神经兴奋,从而导致出现失眠的状况。
6、贫血者不建议喝老白茶
白茶中含有一种叫做鞣酸的物质,这些物质进入身体后容易和铁元素结合,从而降低铁的吸收率,加重贫血的症状。
7、严重神经衰弱者不要喝白茶
对于这类人群来说,往往是很容易失眠的。如果饮用白茶的话,那么很容易引起神经中枢的兴奋,导致晚上出现睡不着觉的现象发生。
8、睡觉前不要喝白茶
相信这点大家都非常的清楚,茶叶中含有的*********成分,会直接引起我们大脑中枢神经兴奋,很容易出现失眠、睡不着觉的情况。
白茶的冲泡技巧
1、建议选择白茶的茶具,这样可以观赏到茶叶舒展的一个美丽姿态。
2、用量方面的话,建议每次用3-5克的白茶,用150毫升的清水冲泡即可。
3、泡白茶的水温要求,建议控制在90-05度即可。
4、泡白茶的时间,第一次冲泡用5分钟,过滤茶渣即可饮用;第二次的话,建议冲泡3分钟,做到即泡即喝。
5、一杯白茶,可以反复冲泡4-5次,直到茶汤无色、无香味以后即可。
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