茶叶保质期一般多久过期还能喝吗
茶叶分为绿茶、红茶、黄茶、乌龙茶、黑茶、白茶,绿茶的保质期为12个月,红茶的保质期为24个月,乌龙茶的保质期为24个月,黄茶的保质期为12个月,黑茶与白茶的保质期为长期存放,另外,茶叶适宜在保质期内饮用,过期后的茶叶不宜再饮用。
茶叶保质期一般多久:
发酵程度低于5%的绿茶,市面上常见的保质期一般为12个月和18个月左右。
喝绿茶,主要在于一个“鲜”字,其保质期相对其他茶叶较短,稍保存不当就容易变黄,所以绿茶的保存要特别注意。
红茶是全发酵茶,保质期较长,市面上常见的保质期为18个月、24个月和36个月左右。一般红茶在存放一年后饮用,香气更为幽雅,茶汤也更为柔和、醇滑。
在贮存得当的情况下,一些陈年的红茶也备受茶友们青睐。如陈年的正山小种红茶,随着年份的增加,茶汤变得更为醇厚,茶叶内的茶多糖含量也随着储存年份的增加,呈逐年递增趋势。
轻微发酵的白茶,制作工序简单,保持了茶叶原始的滋味,素有“一年茶三年药七年宝”的美称。其储存年份越久价值和口感不降反升,当然这是指存放得当的情况下。
青茶,即乌龙茶,属于半发酵茶,因品种和贮存条件的不同,其保质期也不尽相同,一般市面上的保质期都为2年或3年。
黄茶,其制作工序上比绿茶多了一道闷黄工序,其品饮时间与绿茶差不多,当下喝才更能体现它的品质特点。
黑茶,属于后发酵茶,有越陈越香的特色,在适宜的环境下,可以长期保存。由于经过了后发酵,一般来说散茶3年至5年滋味已达到最佳程度,紧压茶的话可以保存10年至15年左右。
过了保质期是否就意味着茶叶变质了呢?
只能说不是绝对的。为了最佳的品饮效果,在保质期内喝完是最好的。但茶叶的品质关键还是看保存,保存不好的茶没过保质期也可能变质,一些茶叶保存得好,即使过期了也还能喝,过期与变质并不能划等号。
但是我们要明白一点,就是茶叶尽量在规定的期限内饮用完,超过保质期及时没变质,也不太建议继续饮用,其次,黑茶、老白茶、普洱茶的保质期较长,可长期存放,但保存时也需要注意保存环境。
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