当前位置:家常菜>百科>茶叶>正文

生普属于红茶还是绿茶

人气:444 ℃/2024-09-13 14:21:35

生普属于绿茶,普洱生茶(散茶)是采用云南大叶种为原料,为晒青绿茶的工艺制成,不经过堆积、发酵过程,制法和品质接近于绿茶,可归入绿茶类,而普洱茶饼则是云南大叶种晒青毛茶的基础之上,经过蒸压再加工,因此普洱生茶茶饼则不属于绿茶。

《GB/T 30766-2014 茶叶分类》关于绿茶的相关描述。

绿茶以茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、干燥等加工工艺制成的产品。

而普洱生茶简称生普,是普洱茶的一种。由于其独特的风味以及随着存储时间所赋有的品质变化,使其深受广大茶友及市场喜爱。

国标《GB/T 22111-2008 地理标志产品 普洱茶》关于普洱茶的相关描述。

以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。

普洱生茶(散茶)则是经过摊放、杀青、揉捻、日光干燥(晒干)制成。

因此普洱生茶散茶与绿茶有几分的接近,可归于绿茶。

其次,我们需要注意,在90年代以前,普洱茶主要盛行的是熟茶。

生茶是后来的提法,这一概念至少在90年代才逐渐流行开来。

如果我们把生普再细分成两种:一种是新茶(品质特性还未明显转化),一种是老茶(品质特性明显转化),很容易发现,新生茶的品质特性最接近的是绿茶,具体指的就是晒青绿茶中的滇青。

而《制茶学》中,将滇青划分在绿茶类,但新茶有归属了,那么老生茶呢?显然还处在是无处安身的流浪状态。

所有,普洱生茶特殊,接近绿茶,但又与绿茶有几分的不同。

如果您觉得本文对您有帮助,请关注我们,昵茶网将持续输出专业全面的茶知识。

  • 怎样给玉露配土:南北气候有差异配土方案需作调整

    关于玉露配土这个问题,网上有很多不同的配方,吵得沸沸扬扬的,有的配方也比较极端(过于追求透水),但是对于普通花友来说选择适合自己的才是最重要的,但是要怎样的才叫适合自己的呢?本...

    养花查看全文>>
  • 下雨后汽车轮胎异响怎么办?

    下雨后汽车轮胎异响的原因:1、汽车轮胎表面粘黏了许多东西,让你在开车的时候“噗嗤”作响;2、刹车片的主要材料是重金属,会有金属硬点,驾驶时可能会发出噪音;3、汽车轮胎缝隙里塞满...

    问答查看全文>>
  • 能打动女生的话

    1、租来的婚纱借来的车,把俺娶进一穷窝,不嫌没好爹,不说手不阔,知道他上进会疼人,跟着他勤恳把钱赚,建起一暖窝,改善碗中饭,俺地个他哎,下辈子可得再娶俺。2、我恋上了一个她,一...

    句子查看全文>>
  • 二年级的句子

    1、面包已经烤熟了,好香啊!2、走着走着,感觉树木愈来愈密,色彩愈来愈绿,而瀑布声也是越来越近。先是一阵“哗哗”声,接着便像狂风巨浪向我们袭来,响彻天空...

    句子查看全文>>
  • 车被人划了怎么办

      车子被人恶意划了这属于民事纠纷可以选择报警让警察帮处理。1、首先,不管是什么原因造成的划痕,我们一定要保持良好的心态。2、其次,如果是开车划擦的,假如损...

    问答查看全文>>
本网站部分内容、图文来自于网络,如有内容侵犯您的合法权益,请及时与我们联系,我们将第一时间安排核实及删除!
CopyRight © 2007-2024 家常菜 All Rights Reserved. 手机版