真行家慧眼识银壶

大道之雅，莫过于茶。水为茶之母，器为茶之父。茶道之精神，又在于器。人都说“茶器之中，以银壶为尊”。可银壶也分“三六九”等，在银壶之中，又以什么为尊呢？

判断一把银壶优劣的标准有哪些？

1.看银料纯度

银壶的纯度，也就是银的成色，不仅决定银壶的质量，同时也决定银壶的使用价值。

银有杀菌的功效，和硫化物反应会呈现黑灰色。古时用银针鉴毒，也是这个道理。银壶煮水时，壶内会有少量银离子微溶于水，改善水质，即“若绢水”。银离子水呈弱碱性，通过血液循环进入稳态系统，不仅可以杀灭有害物质，更能中和人体酸性体质，达到保健作用。因此，银的纯度越高，养生效果越明显。反之，若银纯度不高，不但达不到保健效果，反而可能会造成重金属堆积，对人体有害无益。

如何判断银壶的纯度？

答：市面上的银壶，原料最纯的当然是99.99%足银，国标一号银，简称S999，谓之足银。之后也有S990/S925。但有的银壶厂家号称纯银，实际上是镀银的。中间包一层其它材料，内壁外壁两面镀银，使用久了表面镀层会逐渐剥落，显出内里的非银物质。甚至有的就是白铜，根本就不是银。

其次，可以采用敲击法。由于银的质地较软，敲击银壶表层时不会发出金属回弹的清脆的铮铮响声，而是较为低沉的吧嗒吧嗒的响声。

注意：银质软，用力敲击可能会产生不可恢复的凹坑，敲击时需注意力度。

可以采用硝酸试剂法检验。这种方法可信度较高。操作的时候用玻璃棒将硝酸滴于银壶表面。S950以上的银仍保持银白色，此外成色越低，会逐渐变成隐绿、微绿、深绿甚至黑色。

注意：硝酸为强酸，滴定时要注意安全

当然，最省事的方法。可以直接看国家检测证书。

2.看设计，看工艺

翻开银壶的器形演变历史画卷，都是中国文化的传承和变迁。

手工银壶传承至今，每件作品都是独一无二的。壶型，把手，壶摘，壶身纹饰，均千变万化。

壶型风格的变迁有着鲜明的时代特征，例如商周青铜时期的古朴粗狂，唐宋时期的清丽脱俗，元明清时期的高贵优雅等等。壶文化从新石器时代发展至今已有五千余年，器形设计如瀚海繁星。选一把自己喜欢的银壶，享受足银时代生活。

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