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岳麓毛尖的功效与作用

人气:390 ℃/2024-10-20 07:25:29

岳麓毛尖有消炎抗菌、防龋齿、预防感冒等作用。岳麓毛尖含有咖啡因、茶碱等物质,更有防感冒、抗癌变的作用。

1、岳麓毛尖绿茶抗茵消炎功效:岳麓毛尖绿茶具有收敛、抗茵、消炎等作用,能预防肠道传染病。

2、岳麓毛尖绿茶漱口防龋齿的作用:岳麓毛尖绿茶的抗茵、消炎作用,能防止龋齿生成,所以每天饭后养成用岳麓毛尖绿茶水漱口的好习惯,有利于口腔卫生。

3、岳麓毛尖绿茶漱口防感冒功效:岳麓毛尖绿茶的抗茵、消炎作用,同样能提高人的免疫力,起到预防感冒的作用。

4、岳麓毛尖绿茶分解烟草毒素的作用:岳麓毛尖绿茶能分解烟草中的某些毒素,尤其能抑制尼古丁对人体健康的危害。

5、岳麓毛尖绿茶抑制有细胞突变与癌变的作用:岳麓毛尖绿茶能有效抑制细胞突变与癌变的作用,而且有抑制癌细胞的生长和扩散作用,长期饮茶能降低食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率。

岳麓毛尖的冲泡:

1、烫壶:

在泡岳麓毛尖之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯,提高茶杯的温度。

2、置茶:

一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶壶递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶壶内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。

3、温杯:

将烫壶的热水倒入茶盅内,再行温杯。

4、高冲:

冲泡茶叶时需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚、散开,以更充分泡出茶味,俗称“高冲”。水注到杯身的十分之七满,注水时注意水的温度要达到90℃, 水用山泉水为最佳。

5、低泡:

泡好的茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅的距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称“低泡”。

6、分茶:

将茶盅内的茶汤再行分入杯内,杯内之茶汤以七分满为度。等待茶叶吸水下沉慢慢展开。

7、敬茶:

将茶杯连同杯托一并放置客人面前,是为敬茶。

8、闻香:

品茶前,需先观其色,闻其香,方可品其味。

9、品茶:

“品”字三个口,一杯茶需分三口品尝,且在品茶之前,目光需注视泡茶师一至两秒,稍带微笑,以示感谢。品信阳毛尖内质香气高鲜,有熟板栗香,汤色鲜绿,滋味鲜醇,叶底嫩绿匀整。

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