铁观音存放多久算过期
铁观音属于乌龙茶,对于发酵程度较低的清香铁观音而言,一般存放24个月算过期,而炭焙铁观音属性稳定,一般存放36个月会过期,对于陈香铁观音,其保质期较长,一般可以存放5~10年,没有固定的期限。
清香型铁观音因发酵轻,最大限度的保留了茶叶的鲜爽,其保质期为24个月左右,可采用冰箱保存法(将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷冻柜中即可)。基本的要求是:一要干燥,二要低温(一般0-5℃较合适)。
碳培铁观音,这种茶叶是成品茶叶经过二次加工而成,由于其茶性已经比较”熟透“,一般保存良好,可以放置24~36个月左右。
陈香型铁观音,原料是指存放时间在五年以上的传统半发酵铁观音,须将茶叶用细火慢烘至足够干度后放进陶罐用蜡密封好,时隔几年取出复烘干,具有“厚、醇、润、软”等特点,味道极好!可通便对老年人血管软化有极好的作用。福建民间也有把茶叶放在柚子皮里放成老茶当药茶使用的。这类茶清凉降火消暑的作用很强,口感很滑很柔和。
通常来说密封包装的茶叶保质期是24个月至36个月不等,在茶叶的包装袋上会标明。
而散装茶叶的保质期相对来说短一些,其次茶叶的保质期与茶的品种有关,不同的茶叶保质期也不一样。像陈年老茶和碳培铁观音,保质期相对会很长了。几十年不等,因此国家对其没有制定保质期。
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