小青桔的功效与作用及食用方法
小青桔的功效与作用及食用方法:小青桔为普洱熟茶与青皮的结合体,有生津解渴,滋润嗓子的功效,饮用小青桔有促进消化,有醒脑提神、生津解渴、抗氧化的功效。食用方法:取出完整的小青桔,放入盖碗当中,注水七分满,盖上盖闷泡10秒左右即可出汤品饮。
小青柑的功效与作用:
1.降脂减肥
小青柑富含辛弗林元素,辛弗林常用为减肥药物中的有效成分,辛弗林是枳实提取物中的主要活性成分,小青柑中就含有此种成分。同时普洱熟茶也是降脂减肥的好帮手,茶多酚等多种有效成分都能帮助消化及脂肪的分解。
2.改善记忆障碍
适用于良性记忆障碍,可显著改善AD患者认知功能、行为和心境障碍。对痴呆患者和脑器质性病引起的记忆障碍亦有改善作用。
3.理气健胃
小青柑七月果,果小、皮青、柑质青涩,挥发油含量多,陈皮中的苦味源于挥发油中的柠苦素,具有化痰、润肺、理气的功效,同时还有消积化滞、健胃、保护心血管等功效。
4.醒脑提神
小青柑果皮中所含的酚酸能杀菌,还可以使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤、清热解火、滋阴养颜,对女性朋友作用明显;同时还有减少疲劳的功效,而且冲泡方便,日常工作用随手一泡就能缓解长时间连续工作的疲惫感。
小青柑的食用方法:
1.九孔冲泡法(原汁原味)
将小青柑从包装中取出,然后用茶针在小青柑表面扎九个小孔,接着投入茶碗中,加入沸水冲泡。在冲泡过程中,小青柑茶慢慢浸出,与果皮的清香融合,口感清甜适度,所以算得上是原汁原味。
2.揭盖冲泡法(最方便)
打开包装,揭开小青柑封口的柑皮,将小青柑放到茶碗或便携茶杯中,第一道用开水洗茶,第二道醒茶,第三次浸泡5秒后出茶,之后可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。一般这种冲泡方法茶味会比较淡,但这种小青柑泡起来味道浓郁,汤色绯红,十分耐泡,十几泡后茶味依然明显。
3.碎皮冲泡法(出汤最快)
将小青柑拆开包装取出后,从柑中拨出部分茶叶,然后将柑皮捏碎,混合入茶中,加沸水冲泡即可,这种方法出汤速度相对其他方法要更快,如果喜欢茶味浓点的话,可以使用这种方法。
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