当前位置:家常菜>百科>茶叶>正文

碧螺春属于什么外形

人气:476 ℃/2024-12-16 04:13:55

碧螺春是卷曲似螺,炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名碧螺春。碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲 。喝一杯碧螺春,仿如品赏传说中的江南美女。

碧螺春名字由来:

洞庭碧螺春是中国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇四绝闻名于中外。碧螺春始于何时,碧螺春名字的由来,说法颇多。下面详细介绍碧螺春名字的由来。

据清代《野史大观》(卷一)载:洞庭东山碧螺峰石壁,产野茶数株,土人称曰:吓煞人香。康熙己卯......抚臣朱荦购此茶以进......,以其名不雅驯,题之曰碧螺春。

碧螺春自地方有司,岁必采办进奉矣。又据相传,明朝期间,宰相王鳌,是东后山陆巷人,碧螺春名称系它所题。又据《随见录》载洞庭山有茶,微似岕而细,味甚甘香,俗称吓煞人,产碧螺峰者尤佳,名碧螺春。若以此为实,则碧螺春茶应始于明朝,在乾隆下江南之前就已名声显赫了。也有人认为:碧螺春是因形状卷曲如螺,色泽碧绿,采于早春而得名。据《苏州府志》载:洞庭东山碧螺石壁,产野茶几株,每岁土人持筐采归,未见其异。康熙某年,按候采者,如故,而叶较多,因置怀中,茶得体温,异香突发。采茶者争呼:吓煞人香!茶遂以此得名。

碧螺春名字的由来又据清代王应奎《柳南随笔》记载:清圣祖康熙皇帝,于康熙三十八年(1699)春,第三次南巡车驾幸太湖。巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处购得精制的吓煞人香进贡,帝以其名不雅驯,题之日碧螺春。这即是碧螺春雅名由来的故事之一。后人评曰,此乃康熙帝取其色泽碧绿,卷曲似螺,春时采制,又得自洞庭碧螺峰等特点,钦赐其美名。从此碧螺春遂闻名于世,成为清宫的贡茶了。

碧螺春的功效:

根据中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C、A、*********、黄烷醇、茶多酚等.

碧螺春的辨别知识:

1、外形特点;

条索纤细、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色泽银绿隐翠,毫风毕露,茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无裤子脚、无黄叶和老片。

2、内在特点;

有特殊浓烈的芳香,即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚,汤色嫩绿整齐,幼芽初展,芽大叶小。在鉴别真伪时,可用真品进行对照,凡不具备上述特点者即可却认为伪冒品。

3、色泽特点;

没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳,加色素的碧螺春看上去颜色发黑、发绿、发青、发暗;碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳,加色素的看上去比较黄暗,像陈茶的颜色一样。另外,正常的碧螺春茶叶上有白色的小绒毛,如果是着色的茶叶,它的绒毛也是绿色.

如果您觉得本文对您有帮助,请关注我们,昵茶网将持续输出专业全面的茶知识。

  • 座右铭家训

    1、成事不说,遂事不谏,既往不咎。2、善欲人知,不是真善,恶恐人知,便是大恶。3、贫贱不移心智,富贵不忘济贫。4、人有喜庆,不可生妒忌心;人有祸患,不可生喜幸心。5、一粥一饭,...

    座右铭查看全文>>
  • 2020丰田汉兰达新款怎么样?

    2020年汉兰达还蛮好的:1、新一代汉兰达在底盘和动力上并没有什么明显的改进,但是在设计上却有了革命式的变化;2、汉兰达是圆形为设计基本元素的大型SUV,而新的汉兰达就要硬朗很...

    问答查看全文>>
  • 落日余晖的优美句子

    1、北京今天西山落日简直美爆了,看见了落日余晖下佛塔和几百上千只向南飞的乌鸦。2、城市傍晚人来人往的蒸腾而上的热闹气息,漫漫白昼里缓缓来的落日余晖,舍弃聒噪后偶尔有汽车驶过的声...

    句子查看全文>>
  • 进气歧管有机油怎么处理?

    汽车进气管中有机油的原因:1、发动机长时间的怠速 ,空滤脏;2、曲轴箱通风系统堵塞或变形 ,涡轮增压器进回油管堵塞,泄露或变形;3、涡轮增压器的中间壳体润滑油结焦 ,气缸磨损导...

    问答查看全文>>
  • 关于母亲的句子

    1、母亲是我们的挚爱,不论她长得貌若天仙,还是相貌平平。在孩子眼中,母亲应当是天底下最美丽的女人。因为她赐予了我们生命,她含辛茹苦把我们养大。没有了母亲的孩子,恰似断线的风筝,...

    句子查看全文>>
本网站部分内容、图文来自于网络,如有内容侵犯您的合法权益,请及时与我们联系,我们将第一时间安排核实及删除!
CopyRight © 2007-2024 家常菜 All Rights Reserved. 手机版