苦丁茶放了10年还能喝吗
苦丁茶放了10年不能喝,苦丁茶是传统的天然饮品,是采用冬青科植物大叶冬青的叶为原料,经过特定工艺制作而成,其成品茶的保质期为12个月,在保质期内饮用方可品尝到真味,而超过保质期,其风味、香气逐渐丧失,且容易变质,因此放了10年的苦丁茶不能喝。
苦丁茶如何存放于保存
1、冰箱贮存法
将苦丁茶装入密度高、厚实、强度好、无异味的食品铝袋内,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室.此法保存时间长、效果好。
春天放入,冬天取出,茶的色、香、味基本不变,宛如新茶。
2、塑料袋贮存法
取两只无毒无味无孔隙的塑料食品袋,将干燥的茶叶用软白纸包好后装入其中一只内,并轻轻挤压,以排出空气,然后用夹子扎紧袋口,再将另一只塑料袋反套在第一只外,同样挤出空气放在阴凉、干燥、无异味的地方即可。
3、铁罐贮存法
准备一个铁罐子,然后将苦丁茶装入食品级塑料袋中,之后放入铁罐中,盖上盖子,将铁罐密封即可,放置于阴凉、干燥的地方即可。
结语
一般而言,苦丁茶的保存期相对较短,为12个月左右,但建议在6个月内饮用最佳,如果短时间内喝不完,可根据上面的方法选择适合自己的存放,存放时注意密封、避光、防潮、防异味即可。
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