当前位置:家常菜>百科>茶叶>正文

径山茶属于什么档次的茶

人气:158 ℃/2024-12-31 14:48:54

径山茶属于名优绿茶,浙江省十大名茶之一、传统历史名茶之一,径山茶始于唐,盛于宋,至今已有1200多年的历史,曾被列为贡茶。径山茶也被称之为径山毛峰茶,产于浙江省杭州市余杭区的径山,因产地而得名,该茶外形微微弯曲,芽峰显露,茶香馥郁,高锐持久,滋味鲜嫩醇爽。

径山茶的历史文化

径山茶是一种传统的历史名茶,它始种于唐,盛于宋,至今已有1200多年的历史,自宋至清均被列为“贡茶”。

据史料记载,唐代著名僧人法钦大师云游到径山后,开山结庵建寺,种茶制茶研茶,是为径山茶之始。

径山一叶香茗,早已润泽江南、蜚声海外,凭借着1200多年的悠久历史和文化底蕴,成为浙茶的代表之一。

径山茶以“崇尚自然、追求绿翠、讲究真色、真香、真味”而著称。其品质特点源于独特的生态环境、深厚的文化积淀和精湛的制茶工艺。

径山茶的采摘与工艺

径山茶的出名,除了它具有好山好水的优越地理环境外,还和它精湛的制茶工艺分不开。

千百年来,一代一代的径山茶农为了生产好茶,从采茶到炒茶,都有着一整套的规范,正是这一代代所传承的径山茶炒制技艺,才造就了“径山茶”全国名茶的地位。

好茶离不开好的制作工艺。

径山茶从采摘就有严格要求,以一芽一叶或一芽二叶为标准,每千克干茶以6——7万个茶芽为标准,之后需经过摊青、杀青、揉捻、烘焙等多道工序,在300度左右的炒茶锅里,不停用手翻炒。

径山茶的炒制技艺始终坚持手工炒制、小锅杀青、扇风散热,这也就形成了径山茶制作的工艺特点。

径山茶的品质特点

径山茶,外形细嫩显毫,色泽绿翠;内质嫩香持久,滋味鲜爽;汤色嫩绿明亮,叶底细嫩成朵且嫩绿明亮。

用玻璃杯冲泡一杯径山茶,就会品尝到它的真色、真香、真味及其真态。

其翠绿的色泽、悠悠的清香、丝丝的甘甜,“色、香、味、形”让人赏心悦目,得到感官和精神的多重满足

如果您觉得本文对您有帮助,请关注我们,昵茶网将持续输出专业全面的茶知识。

  • ac/a是什么意思?

    表明的是因为调节的变化而引起多少集合量的改变,也可揭示因为调节的变化而改变的隐斜量。A表示为调节力,C表示为辐辏力。是调节性辐辏与引起该调节辐辏的调节之比。也就是在一定的调节力...

    问答查看全文>>
  • 女性创业文案(宝妈励志创业文案)

    1、我可以比好人更善良,也可以比坏人更凶恶,你什么货色,我就什么脸色!2、情人节或者诞辰没有人送花也无所谓,不必自己去买一束让花店送来。你可以将买花的钱买优美的礼物,送给妈妈和...

    句子查看全文>>
  • 车架号在行驶证哪看

    在行驶证上车辆识别代号那一栏。车辆识别号码简称VIN,是一组由17个英数组成,用于汽车上的一组独一无二的号码,可以识别汽车的生产商、引擎、底盘序号及其他性能等资料。车架号中文名...

    问答查看全文>>
  • 高速限速120开到140怎么处罚

    高速限速120开到140一般只是罚款,没有扣分的的处罚。高速驾驶车辆的速度为140,是超过规定高速速度15%,但是交警会按照20%开始进行处罚,只要是没有超过20%的也是按照2...

    问答查看全文>>
  • 异地提档过户找黄牛一天能办完吗?

    异地提档过户找黄牛代办也不一定一天内能办完,主要还是看每个地方的标准,以及办事效率,正常是提档是3天内完成,过户是提档后30天内完成。汽车异地提档过户流程:1、确定购买车辆之后...

    问答查看全文>>
本网站部分内容、图文来自于网络,如有内容侵犯您的合法权益,请及时与我们联系,我们将第一时间安排核实及删除!
CopyRight © 2007-2024 家常菜 All Rights Reserved. 手机版