天茯砖茶是什么茶
天茯砖茶是黑茶,泾阳茯砖茶,距今已有600多年的历史,因其是在夏季伏天加工制作,其香气和作用又类似茯苓,且蒸压后的外形成砖状,故称为茯砖茶。泾阳茯砖茶又称封子茶,泾阳砖,是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。泾阳茯茶工艺复杂,多达29道筑茶工艺,并有三不制之说离开泾阳水制不了、离开泾阳人制不了、离开泾阳气候制不了,这三大无法复制的硬性条件。
茯砖茶简介:
自古岭北不植茶,唯有泾阳出砖茶,中国丝绸之路外销的货物主要有丝绸、瓷器、茶叶。泾阳是南茶北上必经之地,古时,泾阳茯砖茶沿丝绸之路,远销中亚、西亚等四十余个国家,被誉为古丝绸之路上的神秘之茶、丝绸之路上的黑黄金。
历史上,茯茶西运主要靠骆驼驮、马载,销售后,回来带的主要是兰菸,甘、宁、青的毛皮、药材、香料、珠宝等;至明、清、民国时期,商品生产和商业贸易进一步扩大,过泾茶叶量不断增大,茶叶西去运输问题突显。为了解决这一问题,增加运量,茶商设法改进茶叶包装,压缩茶叶体积,开始筑制砖茶,随之诞生了泾阳茯砖茶。明清到民国正是泾阳茯砖茶发展的鼎盛时代,除销往西域各地外,更远销至俄国、西番、波斯等四十余国家。据卢坤《秦疆治略》记载:泾阳县官茶进关,运至茶店,另行检做,转运西行,检茶之人,亦有万余。
2013年09月26日,原国家质检总局批准对“泾阳茯砖茶”实施地理标志产品保护。
茯砖茶历史渊源:
泾阳茯砖茶在历史上远销西北乃至更遥远的中西亚各国,不仅带来了当地商业的繁荣,产业的兴盛,更承载着秦人自强不息、奋发有为的豪迈情怀。
从宋时起就有以茶治边的政策,朝廷设有“茶马司”以茶易马,与边民进行“茶马交易”,统治边民,从中获利。泾阳茯砖茶正是历史上历朝各代用于“茶马交易”的主要茶品。
《泾阳县志》载:“清雍正年间,泾邑系商贾辐辏之区”。在泾阳境域商号131家。其中经营茯砖茶的商户门店达86家,每年每家约300—500吨。当时泾阳茯砖茶除销往西域各地外,更远销至俄国、西番、波斯等40余国家。
历史上,泾阳茯砖茶获得了诸多的美誉。由于得天独厚的自然资源,加上当地的制茶技术,自古就有制作泾阳茯砖茶三不能制,即 “离了泾阳水不能制,离了泾阳气候不能制,离了泾阳人的技术不能制”的说法。直至1958年,由于泾阳本地并不植茶,按照国家“多快好省”建设方针,中央政府要求把加工生产转移到茶产地,湖南黑毛茶到泾生产成本较安化高,泾阳从此生产逐渐减少,至1958年后停产。
随着现代社会经济事业的发展,人民群众的物质文化生活水平日益提高,人民生活需求丰富多彩,要求越来越高,特别是对传统产品更加青睐。泾阳茯砖茶老商号的后裔们又看到了重振先辈们曾经创造过的“茯砖茶霸业”的历史机遇,决定开发这一历史传统产品。
2007年,泾阳茯砖茶工艺恢复试制成功恢复生产。
2013年,泾阳茯砖茶成为国家地理标志保护产品,完成了地理标志证明商标保护工作,其制作技艺被入选陕西省非物质文化遗产保护项目。
2018年01月11日上午,西北农林科技大学泾阳茯茶研发中心揭牌仪式在泾阳县桥底镇举行。
如果您觉得本文对您有帮助,请关注我们,昵茶网将持续输出专业全面的茶知识。
-
汉兰达防滑故障灯解除
汉兰达防滑故障灯要解除最主要是长按防滑开关,在驾驶位右边中控台的下方有一排开关按钮,第一个带有防滑标准的就是防滑开关。长按就可以消除防滑故障灯。故障灯的存在是为了提醒车主车辆存...
问答查看全文>> -
筋膜枪老年人能用吗 筋膜枪孕妇能用吗
筋膜枪大家应该都挺熟悉了,它是现在很多人运动完之后用来放松的一看产品,对于肌肉放松就很好的效果,那么筋膜枪孕妇和老年人能不能使用呢?筋膜枪怎么用1背部按摩首先,永远要确定开始振...
品牌查看全文>> -
95号汽油油价和92号汽油油价区别是什么?
95号汽油油价和92号汽油油价区别是:95号汽油油价会高一些,主要是这两种汽油的辛烷值是有区别的,95号汽油的辛烷值比92号高。辛烷值(OctaneNumber)是汽油抵抗震爆...
问答查看全文>> -
步入大学的祝福语 新入大学的祝福语
1、小编帮大家编辑的升入大学的祝福短句,大学祝福语 简短,步入大学正能量的句子,考大学祝福语八个字,考入大学祝福语简短,大学生祝福语简短,希望可以帮助到有需要的朋友。2、踏上新...
祝福语查看全文>> -
大学学生会生活部部长竞选演讲稿范文
演讲稿怎么写,下面就让我们一起来了解一下吧:演讲稿的主要内容包括:1、开篇点题,亮出观点。2、证明观点或传达情感。3、再次点明主题,表达谢意。大学学生会生活部部长竞选演讲稿(一...
教育查看全文>>
推荐
- 1杰士邦怎么看是不是正品 杰士邦可以查真伪吗163
- 2沪是哪里的车牌?153
- 3婉转表达爱意的话480
- 4大众途观空调热风怎么打开477
- 5自动挡起步顿挫感强怎么解决?214
- 6根据星座起英文名字大全473
- 7大型挖掘机机械租赁合同范本166
- 8电瓶车启动一抖一抖的431