食品检验检测技术是干什么的
食品检验检测技术是干什么的?下面就让我们一起来了解一下吧:
食品检验检测技术主要是研究食品质量安全检验检测、食品生产管理等方面的基本知识和技能。此外还会进行食品检测、食品质量安全评价与控制、食品生产管理等。
比如:食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量检验,蔬菜水果农药残留检测,食品掺假和基因工程食品的安全性检测、评价与控制等。
食品检验检测技术其实也是一门专业,具体介绍如下:
食品检验检测技术是中国普通高等学校专科专业。它属于食品药品与粮食大类,主干课程有食品感官检验、食品理化检验、食品微生物检验、食品仪器分析、食品标准与法规、食品质量控制等。
本专业主要是培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握食品检验分析理论和方法等基本知识,熟练使用各种食品分析检验仪器设备,具备完成食品企业常规检验项目的检测等能力,从事食品分析检验和质量安全管理等工作的高素质技术技能人才。
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