山珍海味都包括什么

人们一直将“山珍海味”视为美味佳肴。山珍可分为前八珍、中八珍和下八珍。

事实上，在加工和干燥的过程中，“山珍海味”一般都会经过干燥、烘焙、脱水或腌制等过程，其间营养成分会不断受损。因此，盲目追求“山珍”没有特别高的营养价值，山珍的许多原料都是为了保护动物。我们应该珍惜这些濒临灭绝的生命，不要吃它们。