“吃不逢时”，再少也枉然

新华社北京7月24日电——如果你想减肥，即使你总体上吃得少了，也应该格外谨慎地吃晚饭。美国研究人员通过动物实验发现，在错误的时间进食会影响节食的效果。时间是否合适可能比摄入多少卡路里更重要。

许多人认为，体重的根本变化在于身体的热量平衡。如果你吃得少，吃得多，你会自然减肥，这与你吃饭的时间无关。德克萨斯大学西南医学中心的一项新研究表明，情况并非如此。

研究人员在《细胞代谢》杂志上报道称，他们设计了一个自动系统，可以长时间以不同模式给几组实验大鼠喂食，精确控制总热量、喂食时间和时间间隔，并用高灵敏度传感器记录实验大鼠的活动。

结果表明，只有一组实验大鼠成功减肥，它们的总热量比正常值低30%，进食时间符合夜间活动动物的习惯——夜间活动和饮食，白天休息。然而，如果白天喂食，即使热量限制也不能减轻实验小鼠的体重。对人类来说，这相当于只有在白天正常工作、休息和饮食才能达到减肥的效果。

该实验还发现，节食可以加快实验大鼠的进食速度，并在它们应该休息的白天非常活跃。此外，白天喂食不会减少实验鼠夜间的活动，这意味着它们长期处于睡眠不足的状态。这表明生物饮食习惯、行为和新陈代谢之间存在着一种以前未知的关系。进食时间可能会改变昼夜节律和睡眠状态，进而影响预期寿命。