苹果可增强记忆

在现代研究中，人们发现苹果对增强儿童记忆力有特殊作用。苹果不仅富含多种维生素、糖、脂类、矿物质和大脑所需的其他营养素，还含有儿童生长发育和增强记忆所需的锌。锌是人体内重要的微量元素，是与记忆密不可分的核酸和蛋白质中不可缺少的元素。科学家认为，吃1000多个苹果是孩子大脑发育的关键时期。