包粽子糯米是泡还是煮？一般都是泡！

我们都知道做粽子的方法很多。不同的方法会使用不同的成分。有些人会放一些红枣和莲子，有些人会放一些蛋黄和肉松，有些人会放一些肉。无论用哪种方法，糯米都需要提前处理。那么，汤圆是浸泡的还是煮熟的呢？让我们来看一看！

粽子包的糯米是浸泡还是煮熟

粽子包的糯米通常需要用水浸泡。

做粽子之前，糯米需要用水浸泡。浸泡过的糯米会变得更软、更粘，煮熟的粽子会更糟。它尝起来柔软、糯滑、美味。糯米不能在水里煮。这样一来，提前煮糯米就很容易了。用包皮包的饺子味道不太好，没有粽子的味道，很容易失去营养。因此，粽子包的糯米一般只需浸泡，无需提前煮熟，否则会变质粽子的口感，降低营养价值。