为什么会烂嘴角

他对饮食很挑剔，身体中缺乏一种叫做核黄素的营养物质，所以他的嘴角腐烂了。如果你什么都吃，你的嘴角就不会腐烂。

嘴唇干燥或嘴角腐烂的主要原因是核黄素（维生素B2）摄入不足。核黄素是什么？它是人类代谢酶系统不可分割的一部分。核黄素缺乏也可引起舌炎、结膜炎、角膜炎、阴囊炎症和脂溢性皮炎。如果长期缺乏，甚至会影响儿童的智力发展。

多吃富含核黄素的食物，如运动食品。动物肝脏中核黄素含量最高（每100克2-4毫克），其次是鸡蛋（每100毫克0.3-0.4毫克）。牛肉、菠菜、苋菜、油菜、野菜芥末、茴香、花生、大豆、木耳等食物也含有相当数量的核黄素。此外，少吃火锅。由于大多数维生素如核黄素的化学性质非常不稳定，它们很容易受到各种因素的破坏，如加热、紫外线、碱等。火锅是一种长期烹饪食物，大多数核黄素都会被破坏。