醋泡花生开胃又营养，生花生米也能做

醋浸花生不仅是一道开胃凉菜，也是一道具有健康价值的小菜。开胃、消脂、清热、活血。用醋浸泡花生的做法也很简单。你可以吃醋和花生，还可以根据个人口味添加其他调味品。你，把醋花浸泡多久比较好？

醋浸泡的花生可以吃多久

醋浸泡的花生可以使用生花生或熟花生，不需要去除红色的外壳。浸泡花生时，必须在没有原水的情况下充分干燥地表水。然后将其倒入密封容器中，加入食醋和糖等调味品，以小于1厘米的花生为准。存放在阴凉的地方或冰箱中约一周。

如果是浸泡过的花生，一定要在凉锅里用凉油炒花生，当有淡淡的香味时，打开小火。7.从锅中取出成熟油，冷却后倒入密封容器中，加入食醋等调味品，以花生2厘米以下为准。在阴凉的地方或冰箱中冷藏并密封约3天。

如果作为开胃菜或冷盘食用，上述方法可以浸泡一天，并可以添加盐、酱油和胡椒等调味品。花生富含蛋白质和脂肪，为了控制日常消费，建议食用15粒左右的花生。