【辟谣】咖啡超三杯 胸部会变小吗

：瑞典科学家的一项新发现引起了广泛关注，因为他们指出女孩每天喝三杯以上的咖啡，她们的乳房会变小。

这是本文要破解的谣言。传闻中的“最新发现”确实存在——总有一些科学家拥有独特的研究领域来研究胸部大小与咖啡摄入量之间的关系。

然而，当媒体报道瑞典隆德大学研究人员的研究时，他们被怀疑断章取义，严重“标题派对”。这项研究发表在《英国癌症杂志》上，这是作者在研究CYP1A2*1F基因与乳腺癌关系时获得的“副产品”。CYP1A2是一种细胞色素P-450（CYP）氧化代谢酶。它在雌激素和咖啡因的代谢中起着重要作用。决定CYP1A2的基因多样性相对较高，CYP1A2*1F是该基因的突变位点。

研究人员调查了269名健康女性的生活习惯，检测了cyp1-a2*1F基因类型，收集了她们的胸部大小数据，并对这些数据进行了统计分析。研究发现，在CYP1A2*1F C等位基因的受试者中，每天喝大量咖啡的女孩的乳房比喝较少咖啡的女孩小。然而，对于CYP1A2*1F A/A基因的受试者，他们喝多少咖啡与乳房大小几乎没有关系。

这项调查的结果只发现咖啡摄入量和胸部大小在一些人中相关，但对其他人没有影响。即使是有影响力的人，研究也只发现“喝咖啡”和“小胸脯”之间存在一定的相关性，这不能解释为他们的胸脯因为喝咖啡而变小的趋势。

[1]Jernstrm H、Henningson M、Johnson U H.咖啡摄入量和CYP1A2*1F基因型预测年轻女性的乳腺体积：与乳腺癌的关系。英国癌症杂志，2008，99（9）