吃蔬菜是不是越新鲜越好

城市居民没有自己的菜园，所以现在去郊区采摘蔬菜和水果非常流行。当人们享受农场的绿色时，他们会当场清洗采摘的蔬菜和水果，或立即送到主人家做饭。事实上，蔬菜和水果越新鲜越好。例如，新采摘的蔬菜也可能含有农药残留。如果储存一段时间，有害物质会逐渐分解和腐烂。有些人可能会质疑营养是否会在一段时间后流失和衰减？

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