面包糠是什么原料做的
面包糠是什么原料做的?让我们一起了解一下吧。
面包糠主要是由吐司面包做成的,是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后,再经过均匀粉碎而来的。面包糠的使用的范围比较广,既能用来炸鸡,还能用来炸鱼、炸鸡翅、炸大虾以及炸洋葱圈等等。用面包糠制作出来的美食外酥里嫩,非常可口,深受人们的喜爱。
拓展:自制面包糠的做法
做法一
用料:南瓜吐司。
步骤:
1、用手把已发硬的面包揉碎(也可用擀面杖擀碎)。
2、第一次揉碎之后。
3、用大孔筛过筛。
4、第一次过筛完毕。
5、过筛之后,再把大颗粒揉碎,再稍稍用大孔筛过筛。
6、拣出色泽不均匀的面包屑。
7、放入烤箱中层180度10分钟去除水分,观察可别烤焦了,否则面包屑色泽会不一致。
8、冷却后密封保存,尽快食用。
做法二
用料:乳清面包。
步骤:
1、把面包的外皮剥掉,里面的掰成大块,自然风干半天,风干到半干即可,不用太干,具体时间视干度即可。
2、把半干的面包块掰成更小的块,继续风干大约2--3个小时,把面包块基本风干到干的状态。
3、用擀面杖擀碎也行,用手搓碎也可以,就是搓成那种比较碎的状态。
4、用粗孔的网筛过筛一边,有大的在网筛上直接揉碎,如果没有粗空的网筛,千万不要用细的代替,那样就太细碎了,没有就不过筛,尽量揉碎就行了。
5、过筛后的面包糠,可以再自然晾半天,让其彻底干透,这样放的时间久也不会坏。
6、干透的面包糠密封盒装起来随用随取。
小贴士:如果没有粗空的网筛,千万不要用细的代替,那样就太细碎了,没有就不过筛,尽量揉碎就行了。
做法三
用料:原味土司面包150克、烤箱、料理机。
步骤:
1、把吐司面包去掉外皮切成小块。
2、排放在烤盘内。
3、烤箱120度预热,放入中层上下火烤20分钟左右。
4、把面包块烤至发硬,里面没有软心的状态取出晾凉。
5、把晾凉的面包块放入料理机搅拌杯内。
6、启动料理机研磨功能,研磨成碎末即可。
小贴士:
1、请根据自家烤箱的脾气掌握温度和时间,记住一定要烤至面包里外都是发干发硬的状态。
2、没有料理机也可以把烤好的面包放入保鲜袋内,用擀面杖擀碎。
3、做好的面包糠放入密封罐保存备用。
今天的分享就是这些,希望能帮助到大家。
-
大学生出纳毕业实习报告2022范文
大学生出纳毕业实习报告怎么写呢?一起来看看小编今天的分享吧。大学生出纳毕业实习报告可以从三个方面进行描写,首先可以描写实习具体有哪些工作内容,第二个就是要描写在实习过程中遇到了...
教育查看全文>> -
适合大年三十除夕夜发的文案精选
1、你的新年好运正在派件 请保持好心情2、希望今年财神爷把我从黑名单里拉出来。3、除夕夜吃到妈妈包的饺子,才是过年。4、从年终的一无所有,到年末的身无分文,勿忘初心,一年白忙。...
句子查看全文>> -
奥德赛车身长度多少米
截止到2019年9月,市面上在售的奥德赛全部为2019款,车辆长度为4.847米。关于奥德赛:奥德赛是广汽本田生产的一款mpv,。在车身尺寸方面,奥德赛的长宽高为4847*18...
问答查看全文>> -
一公升柴油是多少公斤
大约0.86千克,油的密度随着空气压力和温度的变化而变化,也将受油产品质量的影响。通常,标准柴油密度约为0.86,即1升柴油约0.86千克,1千克柴油为约1.16升。柴油是轻质...
问答查看全文>> -
汽贸买的车4s店保修吗
一般4s店是不会负责汽贸的三包。4s店只负责从本4s店内销售出去的车的三包,如果不是从本4s店内销售出去的,4s店是不会管的。在购买汽车是有一个很重要的文件,就是红联发票,有很...
问答查看全文>>
推荐
- 1一汽丰田威驰动力行不行?427
- 22019年本田冠道落地多少钱?347
- 3说说生活204
- 4凸轮轴位置传感器结构是什么460
- 5新福克斯油耗怎么样?310
- 6安踏kt7多少钱 安踏kt7高清图片赏析353
- 7别克凯越助力泵皮带怎么安装236
- 8爱情和面包的哲理句子(女孩子三观最正的一句话)408