锡纸怎么用

在烧烤的过程中经常会用到锡纸，很多人在购买到锡纸后，不知道怎么用，那么锡纸怎么用？解下来就来为大家介绍有关于这方面的知识，一起跟着这篇文章来了解一下。

在使用的时候利用哑光面（比较暗的那一面）包裹食物，而感光面则（较亮的一面）与热源接触，吸收热量为食物进行加热。

1、蛋糕快烤完时，为了防止上色过深，可以在烤网上盖上一张更大的锡纸，然后把烤网放进烤箱最上层）。由于锡纸隔绝了发热管直接热传导，所以盖上锡纸后就不怕蛋糕面包上色过深，同时又能保证蛋糕烤透。

2、烤鸡翅、烤排骨在炭炉上烤太容易烤焦了，烤的时间也久。如果事先把鸡翅、排骨用酱料腌制好，配上各种风味的材料，用锡纸包裹好烤制，由于锡纸感光面吸热的特性，以及亚光面保温的特性，可以让食物受热均匀，防止烤焦！烤好后继续用锡纸包裹，还可以保温！

3、将土豆用锡纸包裹住，用火烤，就熟了。

4、将一个塑料瓶切成三部分，用锡纸包裹住另一个塑料瓶，放在切割的塑料瓶中，能保温。

以上就是为大家介绍的有关于锡纸的用法，锡纸的作用有很多，在使用的时候可以注意一下。