燕麦奶有乳糖吗
燕麦奶有乳糖吗?一起来看看吧!
燕麦奶里没有乳糖,因为燕麦奶是主要用燕麦作为原料制作的饮品,产品配方中不含一滴牛奶,没有任何的动物脂肪,0胆固醇,0反式脂肪,0乳糖,是妥妥的“植物精华”,乳糖不耐受人群也可安心享受。
燕麦奶最初设计的初衷之一,正是为了解决乳糖不耐症者无法喝牛奶的遗憾。因此,如果你一直以来都很喜欢牛奶香醇口感,却碍于自己乳糖不耐症的体质戒奶,那就可以选择燕麦奶来替代牛奶及其制品。
知识拓展
燕麦奶为什么是甜的
其实燕麦奶中的糖分是从淀粉中水解而成的,所以即使不另外添加糖,也会自带甜味,但不同于乳糖,所以不会给乳糖不耐受症患者带来痛苦。对于喜欢拿铁但又乳糖不耐的人来说,用燕麦奶代替牛奶确实是个不错的选择。而且燕麦奶富含膳食纤维,每瓶燕麦奶含10g高膳食纤维,满足人体每日1/3的膳食纤维需求,饱腹感强。燕麦奶还富含燕麦独具的丰富β-葡聚糖,有助于肠道健康及降低胆固醇,营养又健康。燕麦奶中含有的钙,虽然吸收效率没有牛奶高,但也比其他饮品要好很多了,日常饮用也能起到一定的补钙作用。
燕麦奶致痘吗
燕麦奶并不是燕麦加牛奶,燕麦奶其实是一种谷物饮料,其内并不含有牛奶。燕麦奶正规的商品包装上,都是写着“燕麦露”或者“燕麦饮”。之所以我们会称作燕麦奶,大概是因为其质地和牛奶非常相似。而导致长痘的因素之一是因为奶制品或者糖分摄入过多,而燕麦奶内并不含有奶制品,其糖分也是由燕麦酶解产生的,因此喝燕麦奶并不会导致长痘。
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