柠檬酸能吃吗
人气:428 ℃/2023-10-29 08:34:04
柠檬酸能吃吗?一起来了解一下吧。
一般来说,食品级柠檬酸是可以食用的,在我国,规定允许使用的酸化剂有17种,其中柠檬酸、柠檬酸钾都属于允许使用的,无毒无害,不过一般食品级柠檬酸都是充当食品添加剂使用的,并不会直接食用。
适当食用柠檬酸对人体无害,而且对增强体内正常代谢有好处,而且加入了柠檬酸的食品口感更好,不过要注意的是,柠檬酸不能过量食用,不然会对人体健康造成一定的危害。
拓展小知识
吃柠檬酸对人体有害吗?
一般来说,适量食用柠檬酸并不会对人体造成什么危害,反而有一定的好处,不过如果过多食用柠檬酸,会带来较大的危害,过量食用柠檬酸的危害主要有:
1、低钙血症
柠檬酸对人体无直接危害,但它可以促进体内钙的排泄和沉积,长期或过量食用含柠檬酸的食品,会引发低钙血症。
2、伤害肠道消化系统
柠檬酸虽然是食品酸,但毕竟是酸类,过多食用对于自身的肠道消化系统也会产生一定的副作用,还可能会增加自身出现十二指肠癌的几率。
3、影响儿童神经系统
很多儿童喜欢喝添加了柠檬酸的饮品,长期喝富含柠檬酸的饮品,可能会对神经系统产生一定的伤害,导致自身出现神经系统紊乱、头疼等问题,对儿童健康发育尤其不利。
4、肌肉痉挛
柠檬酸食用过多,还会导致自身出现手足抽搐,肌肉痉挛的问题。
当然,以上这些都是过量食用或长期食用柠檬酸带来的危害,正常饮食一般是不会影响身体健康的。
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