刚灌好的香肠能冷冻吗

刚灌好的香肠能冷冻吗？接下来就来为大家介绍一下。

刚灌好的香肠不能马上冷冻，这样会降低肉味，解冻后肉类会增加多余水分，容易发霉变质，想要冷冻保存灌香肠，应该将其挂在通风良好的地方晾干，当香肠的干度合适时再放入冷冻室。

香肠在冷冻室里保存最好不要超过4-6个月，但放在阴凉通风的地方能只能放3个月左右，如果天气热，那存放的时间就会相对缩短，一般能存放1-2个月。

以上就是为大家介绍了刚灌好的香肠能冷冻吗，希望对大家有所帮助。