杏子太酸怎么处理
杏子相信大家一定都听说过,并且食用过杏子的人也非常多,其实杏子的口感是那种属于是酸酸甜甜的,这样的口感也深受大家的喜爱,在杏子成熟的季节我们通常会在市场上买一些回来食用,但是我们仅凭外观很难分辨出来我们选购的杏子是否是成熟的,如果我们选购的杏子是采摘的过早的,那么就会出现太酸的现象。那么遇到这样的情况,我们应该如何来进行处理呢?接下来就为大家来介绍一下具体操作方法。
方法一:
我们可以做成冰浸杏羹,先把把适量杏洗净然后掰开去核,然后摆好在密封盒里。 把冰糖所均匀的撒在杏核的位置,然后在盒里盖好密封核放入微波炉,根据杏熟的成熟度,决定微波的时间,之后放置自然凉后,浸入冰糖的甜味食用即可。
方法二:
我们可以将它可做成杏脯,把杏子洗净沥干去核,加入白糖腌制让白糖充分融化,腌制好的杏子加半个柠檬汁上锅煮制十分钟左右,再将煮好的杏子腌制一晚,之后放入烤箱烘干,然后晾晒烤干的杏子即可。
方法三:
我们还可以做成杏子果酱,把杏子清洗干净去核,放入砂锅中加冰糖、水和麦芽糖小火加热三十分钟左右,熬到粘稠即可出锅装瓶,待凉后即可入冰箱冷藏即可。
以上就是杏子太酸应该如何处理的具体解决办法,相信大家通过上述内容的介绍和了解,都能够很快学会应该如何进行。
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