艾叶煮鸡蛋怎么煮
我们都吃过水煮蛋,但是应该很少有人吃过艾叶煮蛋吧,艾叶煮蛋其实非常的营养,无论是大人还是小孩都可以吃,因此很多家庭都会选择自己在家里煮上几个艾叶鸡蛋,那么艾叶鸡蛋应该怎么煮呢?
第一步:首先我们主要准备好艾叶,而艾叶能够直接可以去药店进行购买,但是大部分都是干的艾叶,除了去药店购买,还可以直接去摘那种新鲜的艾叶,也是可以的。
第二步:然后就可以把艾叶清洗干净并放入放入锅中,按照自己打算煮的鸡蛋个数放艾叶,假如是煮6个鸡蛋的话,那么干艾推荐放叶25克,如果是新鲜的艾叶,那么放50克就可以了。
第三步:再把鸡蛋清洗干净也放入进去,并且放入足够多的水,而且水需要漫过所有的鸡蛋再多一些才行。
第四步:接着开大火煮鸡蛋,水开之后再煮5分钟左右,鸡蛋就熟了,我们就可以看见鸡蛋皮都成绿色的了。
第五步:这时候就可以停火了,鸡蛋不用马上捞出来,要在艾叶水里泡上一阵子并且等水凉了后捞出鸡蛋来,剥皮就可以直接吃了。
第六步:还可以把鸡蛋剥皮之后泡在艾叶水里,沾着艾叶水吃,也挺有营养的。
看了这么简单的艾叶煮鸡蛋,是不是也想去试试了?赶紧根据小编所说的方法去尝试一下,一定可以轻松煮出营养又美味的艾叶煮鸡蛋来。
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