霜降吃什么
人气:330 ℃/2023-12-25 12:48:54
霜降过后天气就会开始变冷,所以在过霜降的时候,很多朋友不知道应该吃什么?现在就来详细说说:
在我国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,这样不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,柿子是非常不错的霜降食品。
秋后萝卜赛人参,山东人霜降这天一定要吃萝卜,以防病灾。生吃,凉拌,做成热菜、汤饮、粥品、主食,甚至做成药膳,白萝卜皮白而不透者肉味偏辣,只能熟吃;皮色透明,肉不辣而甜者,可以生吃。生吃白萝卜一是下气,解腹胀之围,促大肠运动;二是白萝卜入肺,能止咳。
霜降过后,身体容易出现鼻塞咳嗽的症状,建议多吃些南瓜。南瓜富含胡萝卜素,它在人体中会转化成维生素A,而维生素A有保护呼吸道和上呼吸道黏膜的作用。到了秋天,很多人总觉身体懒洋洋,睡不醒,这时应选择补肾强筋、健脾养胃的食物。比如素有“千果之王”美誉的栗子,可煮粥、也可蒸制栗子糕。也可以吃牛羊肉来补充能量,祈求在冬天里身体暖和强健。烹饪应以清淡为主,像清炖羊肉、羊肉炖萝卜等。
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