如何区分正山小种红茶的好坏
如何区分正山小种红茶的好坏,一起来看看小编今天的分享吧。
正山小种作为一种名贵红茶,市场上有不少假冒伪劣的茶品,要想喝到正宗的正山小种,需要了解怎么辨别正山小种红茶的好坏,正山小种好坏的区分方法有:
1、看外形
传统的正山小种红茶外形是比较有条索的,色泽有点铁青带褐,而且外观看起来会比较油润,条索紧细、匀齐,芽尖呈金黄色;劣质正山小种大小长短不均,杂质多,外形粗糙。
2、闻茶香
优质正山小种红茶香气有松烟香和糖香,劣质正山小种的香气低弱、浑浊、冲泡时间短。
3、观汤色
把正山小种茶叶拿去冲泡,再看茶叶的汤色,优质的正山小种汤色橙黄,冷却后有“冷浑浊”现象,碗沿有明亮金圈;而劣质正山小种汤色呈深暗色或浅暗混浊。
4、品滋味
优质正山小种红茶泡出的茶汤滋味醇厚、鲜甜,稍带有点桂圆的味道;劣质正山小种红茶滋味淡薄或带粗涩味。
拓展小知识:正山小种价格多少钱一斤
一般来说,在茶叶市场上,正山小种属于比较名贵的红茶,其价格受品质和市场供需的影响,每斤从几百元到上万元不等。正宗的正山小种特指桐木村及武夷山自然保护区出产,按当地传统工艺制作的,这种正山小种红茶价格会比较贵,普遍在几千元以上,品质品牌以及陈年度都非常出色的正山小种,售价过万也不是奇怪的事情。
虽然正山小种的价格比较贵,不过市场上也有50g、100g、200g等小份额包装的正山小种红茶,总体价格也可以接受。另外还要注意的是,有一些比较便宜的号称是正山小种,但实际上是其他产地仿照正山品质的小种红茶,质地较差,购买的时候要注意避免上当受骗。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。
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