奶昔是什么
炎炎夏日,要是能够在空调房里吃上一份奶昔,简直是太爽了。奶昔这个东西大家一定都不陌生吧,在奶茶店,快餐店经常能看见它的身影,吃过奶昔的人也一定不在少数,可是奶昔到底是什么呢?相信大家肯定不能很明确的说出来,那么今天小编就来给大家介绍一下什么是奶昔吧。
奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物。奶昔(Milk shake)最先出现于美国,主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店里的奶昔机现做现卖,顾客现买现饮。
制作奶昔这种食品,主要的用意就是体现出一个“冰、凉”,首先一步将香蕉和酸奶、冰淇淋粉混合倒入搅拌机,搅拌成香蕉糊倒入碗里备用;将冰块用刨冰机碎掉,将碎好的冰倒入一器皿备用;取一半的冰与香蕉糊搅拌,搅拌充分倒入杯子;将剩下的冰倒入香蕉糊上;最后把西瓜打成汁,浇入冰上。这样,冰凉水果奶昔就做好了。
把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀,就是简单的奶昔了。另一种以牛奶作为基础材料的饮品, 品味同样香甜可口,有益皮肤,提神, 富含维生素c。
当然,制作奶昔也可以使用酸奶。酸奶的营养价值更高,而做好的奶昔也会别有风味。
看了小编今天的分享,大家是不是知道奶昔是什么了呢?奶昔制作起来也是非常容易的,要是懒得出去买,大家也可以在家亲手制作。
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