咖啡饮料怎么分类
咖啡饮料怎么分类?下面一起来看看小编今天的分享吧。
1、基于咖啡树品种的分类:咖啡可简单分为阿拉比卡种和罗布斯塔种。
2、基于产地的分类,按国家可分为:肯尼亚咖啡、依索比亚咖啡、越南咖啡等等。
3、精细化的阿拉比卡分类:在阿拉比卡下面,有无数亚种,以及亚种交配的品种。
拓展小知识
常见的咖啡类饮料有哪些?
1、卡布奇诺(Cappuccino)
以等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡,在热牛奶和浓咖啡的混合上的牛奶帽盖,细致温暖的牛奶泡沬,温柔的包裹着咖啡的热度,让人回味无穷。
2、摩卡咖啡(CafeMocha)
由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成,其独特之甘,酸,苦味,极为优雅。
3、拿铁咖啡(Caffè Latte)
咖啡与牛奶交融,意式拿铁咖啡纯为牛奶加咖啡,美式拿铁则将牛奶替换成奶泡。
4、爱尔兰咖啡(Irish Coffee)
将砂糖、爱尔兰酒放入杯中,再加入热咖啡使糖溶化,然后上面加入鲜奶油,隔着冰凉的鲜奶油喝热咖啡,是一种既像酒又像咖啡的咖啡饮料。
5、维也纳咖啡(Viennese)
是由浓缩咖啡、鲜奶油和巧克力混合而成的咖啡饮料,奶油柔和爽口,咖啡润滑微苦,糖浆即溶未溶,喝的时候上面是浓香的冰奶油,中间有纯正的咖啡,喝到底下,甜蜜的糖浆入口,可以享受充分三段式的变化口味。
6、欧蕾咖啡(Cafe Au Lait)
欧蕾咖啡可以被看成是法式的拿铁咖啡,一半的咖啡冲上一半滚烫的牛奶,厚重的香气瞬间舒展出单纯的温暖,其滋味鲜滑,在咖啡的醇厚中,还飘散着芳美浓郁的牛奶香。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮到大家。
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