土豆粉要煮多长时间才会熟
土豆粉要煮多长时间才会熟?让我们一起了解一下吧。
一般土豆粉是已经泡发的,放入锅中大火煮5分钟左右,煮到土豆粉呈半透明色就说明土豆粉已经煮熟了。
如果是没有泡发的干土豆粉,则需要提前将土豆粉泡发然后再煮,泡发干土豆粉大概需要冷水浸泡三个小时左右,想要快一点的话可以用热水浸泡,等热水凉了之后加入温水再搅拌一会儿,半个小时左右就泡好了,因此想吃土豆粉的话,要提前把干土豆粉泡发。
土豆粉不能煮太久了,煮过了会比较软,比较烂,另外,煮好后盛入容器中的土豆粉由于温度过高,容易黏在一起变糊涂,所以我们一定要把适量凉水倒入盛有土豆粉的容器中过一遍。
拓展:煮土豆粉冷水下锅还是热水下锅
自己在家煮土豆粉的时候,很多朋友都不知道应该等水烧开后再下锅,还是冷水时就直接把土豆粉放入其中,其实,煮土豆粉一般都是热水下锅的。
如果冷水下土豆粉煮的话,由于水没有开,煮的时间会比较长,这样煮出来的土豆粉容易烂,吃起来口感也不够筋道,因此一般煮土豆粉都是等水开后再下锅的。
拓展:土豆粉怎么煮
原料:
土豆粉一袋、丸子适量、熟鹌鹑蛋四个、生菜三片、蒜三瓣、香菜一颗、豆瓣酱两勺、香醋一勺、盐一小勺。
做法:
1、蒜和香菜切末,生菜洗净,其他食材处理干净放一旁备用。
2、中火加热砂锅,锅里倒少许油,爆香蒜末,加入两勺豆瓣酱炒香,再加入一大碗清水,加盖大火煮开。
3、水开后先把丸子下锅煮,丸子煮熟后下入土豆粉,要出锅时放入生菜和一小勺盐,也可以根据自己的口味倒入一勺香醋。
4、关火,撒上香菜末就可以吃了。
今天的分享就是这些,希望能帮助到大家。
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