木瓜不甜怎么做好吃
木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,常食还具有美容、丰胸的作用。有时候木瓜不熟就不会很甜,下面小编介绍一款简单、操作方便,而且,很好吃的木瓜盅,希望大家喜欢。
1、先将木瓜洗净备用(不要削皮)
2、木瓜横切,分成两半
3、如果你不能吃一个,你可以用塑料薄膜把另一半封起来,然后放进冰箱里下次再吃
4、用勺子把木瓜上的黑点挖出来,保持五角星的形状,在木瓜下面用小碗防止歪斜
5、在木瓜里放一些冰糖,不要做得太多,否则吃起来太甜了,也可以加点盐来突出甜味
6、把牛奶倒进木瓜里,不要太饱(太饱,在蒸煮过程中,很容易使锅溢出来)倒进锅里蒸45分钟
7、木瓜杯色泽鲜艳,香甜可口。
还有别的办法
1、木瓜应选择6、7成熟,不要整皮摘黄,这样瓜肉不脆,将番木瓜切成两半后剥皮,挖出种子;
2、把木瓜切成薄片;
3、加入2汤匙盐,用手拌匀,腌20分钟,沥干腌好的水;
4、把冷水倒入水中,再过一遍(为了洗掉木瓜的咸味),然后把水排干;
5、找一个干净、无菌、无水、无油的容器,放入放干的木瓜片;
6、在锅里放适量的水,用准备好的木瓜量杯,加入冰糖和醋煮沸,自己品尝味道,根据自己的喜好调整酸甜度(喜欢甜的可以多放)
7、把煮好的糖醋水倒进密封的罐子里冷却;
以上就是木瓜不甜怎么做好吃的两种方法了,如果选择第二种方法的话在选择瓜的时候要挑硬身的6.7成熟的,千万不能用熟透的,这样口感才会脆脆的!
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